| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 100 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Яблоко | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 140 г |
| Морковь желтая (Варка со сливом) | 100 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.7% | 1551 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11% | 966 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.8 мкг | 900 мкг | 12% | 12.6% | 835 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 8.4% | 1256 г |
| бета Криптоксантин | 0.498 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.208 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.7% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 51.83 мг | 500 мг | 10.4% | 11% | 965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 9.6% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 5.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.226 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.188 мкг | 3 мкг | 39.6% | 41.7% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.98 мг | 90 мг | 7.8% | 8.2% | 1289 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.663 мкг | 10 мкг | 36.6% | 38.6% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.077 мг | 15 мг | 7.2% | 7.6% | 1393 г |
| Витамин Н, биотин | 3.279 мкг | 50 мкг | 6.6% | 7% | 1525 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3692 мг | 20 мг | 6.8% | 7.2% | 1461 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.6% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 40.46 мг | 1000 мг | 4% | 4.2% | 2472 г |
| Кремний, Si | 0.658 мг | 30 мг | 2.2% | 2.3% | 4559 г |
| Магний, Mg | 22.87 мг | 400 мг | 5.7% | 6% | 1749 г |
| Натрий, Na | 904.82 мг | 1300 мг | 69.6% | 73.3% | 144 г |
| Сера, S | 55.93 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 10.9% | 973 г |
| Хлор, Cl | 786.78 мг | 2300 мг | 34.2% | 36% | 292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 7% | 1508 г |
| Йод, I | 8.36 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5.9% | 1794 г |
| Кобальт, Co | 6.424 мкг | 10 мкг | 64.2% | 67.7% | 156 г |
| Литий, Li | 0.542 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0582 мг | 2 мг | 2.9% | 3.1% | 3436 г |
| Медь, Cu | 68.63 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7.3% | 1457 г |
| Молибден, Mo | 2.344 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.5% | 2986 г |
| Никель, Ni | 3.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.218 мкг | 55 мкг | 16.8% | 17.7% | 597 г |
| Стронций, Sr | 4.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.98 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6560 г |
| Хром, Cr | 7.38 мкг | 50 мкг | 14.8% | 15.6% | 678 г |
| Цинк, Zn | 0.3971 мг | 12 мг | 3.3% | 3.5% | 3022 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.808 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 35.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.376 г | min 16.8 г | 14.1% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.885 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с селедкой составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».