Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих огурцов и помидоров

Салат Листовой [Зеленый Сад] 24 г
Огурец парниковый 137 г
Помидор (томат), парниковый 126 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2981 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.6% 10857 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 15.8% 1120 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.4% 4000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 7.1% 2506 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 7.1% 2493 г
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 7.8% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.1% 8182 г
Витамин В4, холин 2.74 мг 500 мг 0.5% 0.9% 18248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 4.1% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.6% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.815 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 22039 г
Витамин C, аскорбиновая 11.52 мг 90 мг 12.8% 22.7% 781 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 7.6% 2322 г
Витамин Н, биотин 0.408 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12255 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 20.2% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.3447 мг 20 мг 1.7% 3% 5802 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.35 мг 2500 мг 7.6% 13.5% 1313 г
Кальций, Ca 11.1 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9009 г
Кремний, Si 26.546 мг 30 мг 88.5% 156.6% 113 г
Магний, Mg 6.35 мг 400 мг 1.6% 2.8% 6299 г
Натрий, Na 9.53 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 13641 г
Сера, S 7.96 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12563 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 6.2% 2827 г
Хлор, Cl 35.12 мг 2300 мг 1.5% 2.7% 6549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.1 мкг ~
Бор, B 48.7 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 4.4% 3956 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17045 г
Кобальт, Co 2.957 мкг 10 мкг 29.6% 52.4% 338 г
Литий, Li 12.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 8.3% 2123 г
Медь, Cu 64.49 мкг 1000 мкг 6.4% 11.3% 1551 г
Молибден, Mo 3.374 мкг 70 мкг 4.8% 8.5% 2075 г
Никель, Ni 5.428 мкг ~
Рубидий, Rb 63.8 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 18152 г
Фтор, F 8.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44793 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 10.1% 1748 г
Цинк, Zn 0.1742 мг 12 мг 1.5% 2.7% 6889 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 22.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.967 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.323 г min 16.8 г 19.8% 35%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих огурцов и помидоров составляет 56,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов