Мой здоровый рацион

Рецепт Мидии с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мидии с чесноком

Мидии (Тушение) 777 г
Чеснок (Тушение) 28 г
Фасоль стручковая (Тушение) 750 г
Сыр Верхнедвинский Легкий [Ян Сыродел] 126 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 269 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 14.6% 776 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.7% 1474 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2% 5615 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9% 1250 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.8% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 8.5% 1333 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 4.2% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 10% 1132 г
Витамин В4, холин 44.52 мг 500 мг 8.9% 10.1% 1123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 7.9% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 22.713 мкг 400 мкг 5.7% 6.4% 1761 г
Витамин В12, кобаламин 5.641 мкг 3 мкг 188% 212.7% 53 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 5.2% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 4.5% 2517 г
Витамин Н, биотин 0.567 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8818 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 6.3% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.1555 мг 20 мг 10.8% 12.2% 928 г
Ниацин 0.955 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.39 мг 2500 мг 11.1% 12.6% 898 г
Кальций, Ca 71.31 мг 1000 мг 7.1% 8% 1402 г
Кремний, Si 0.042 мг 30 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Магний, Mg 27.54 мг 400 мг 6.9% 7.8% 1452 г
Натрий, Na 131.21 мг 1300 мг 10.1% 11.4% 991 г
Сера, S 67.52 мг 1000 мг 6.8% 7.7% 1481 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 19% 596 г
Хлор, Cl 13.4 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.983 мг 18 мг 11% 12.4% 908 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 11905 г
Кобальт, Co 0.196 мкг 10 мкг 2% 2.3% 5102 г
Литий, Li 0.049 мкг ~
Марганец, Mn 1.6706 мг 2 мг 83.5% 94.5% 120 г
Медь, Cu 81.25 мкг 1000 мкг 8.1% 9.2% 1231 г
Молибден, Mo 1.237 мкг 70 мкг 1.8% 2% 5659 г
Никель, Ni 0.278 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 16.558 мкг 55 мкг 30.1% 34% 332 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 11.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35524 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 2.3% 5102 г
Цинк, Zn 0.9331 мг 12 мг 7.8% 8.8% 1286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 37.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.736 г min 16.8 г 4.4% 5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.5%

Энергетическая ценность Мидии с чесноком составляет 88,4 кКал.

  • Порция = 385 гр (340.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов