Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для блинов курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для блинов курица

Куриная грудка (филе) (Жарка) 730 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 165 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для блинов курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 21.2% 362 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.4% 1400 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3210 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 4.5% 1724 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.9% 1295 г
Витамин В4, холин 77.75 мг 500 мг 15.6% 12% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 1.322 мг 5 мг 26.4% 20.3% 378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.514 мг 2 мг 25.7% 19.7% 389 г
Витамин В9, фолаты 5.253 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7615 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 6.6% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 3.2% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 4.5% 1706 г
Витамин Н, биотин 4.127 мкг 50 мкг 8.3% 6.4% 1212 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.9611 мг 20 мг 29.8% 22.9% 336 г
Ниацин 7.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.46 мг 2500 мг 10.6% 8.1% 945 г
Кальций, Ca 24 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Кремний, Si 0.854 мг 30 мг 2.8% 2.1% 3513 г
Магний, Mg 62.1 мг 400 мг 15.5% 11.9% 644 г
Натрий, Na 73.12 мг 1300 мг 5.6% 4.3% 1778 г
Сера, S 226.62 мг 1000 мг 22.7% 17.4% 441 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 15.6% 492 г
Хлор, Cl 85.1 мг 2300 мг 3.7% 2.8% 2703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.3 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Железо, Fe 1.723 мг 18 мг 9.6% 7.4% 1045 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 3.2% 2400 г
Кобальт, Co 9.775 мкг 10 мкг 97.8% 75.1% 102 г
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3484 г
Медь, Cu 101.19 мкг 1000 мкг 10.1% 7.8% 988 г
Молибден, Mo 8.09 мкг 70 мкг 11.6% 8.9% 865 г
Никель, Ni 0.513 мкг ~
Рубидий, Rb 81.3 мкг ~
Селен, Se 20.194 мкг 55 мкг 36.7% 28.2% 272 г
Фтор, F 97.88 мкг 4000 мкг 2.4% 1.8% 4087 г
Хром, Cr 16.9 мкг 50 мкг 33.8% 25.9% 296 г
Цинк, Zn 1.4432 мг 12 мг 12% 9.2% 831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 1.568 г ~
Валин 1.089 г ~
Гистидин* 1.102 г ~
Изолейцин 0.953 г ~
Лейцин 1.663 г ~
Лизин 2.215 г ~
Метионин 0.378 г ~
Метионин + Цистеин 0.73 г ~
Треонин 0.937 г ~
Триптофан 0.323 г ~
Фенилаланин 0.895 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.654 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 1.101 г ~
Аспарагиновая кислота 1.637 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.779 г ~
Глутаминовая кислота 2.428 г ~
Пролин 0.85 г ~
Серин 0.849 г ~
Тирозин 0.759 г ~
Цистеин 0.362 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.287 г min 16.8 г 7.7% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.759 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.086 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.828 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Начинка для блинов курица составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».