Мой здоровый рацион

Рецепт 220402 ПАШТЕТ ПЕЧЁНОЧНЫЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 220402 ПАШТЕТ ПЕЧЁНОЧНЫЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

Печень говяжья (Тушение) 736 г
Лук репчатый (Тушение) 197 г
Морковь (Тушение) 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "220402 ПАШТЕТ ПЕЧЁНОЧНЫЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 17.3% 472 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.4% 1867 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.7% 3000 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7024.5 мкг 900 мкг 780.5% 638.2% 13 г
Ретинол 7.396 мг ~
бета Каротин 2.297 мг 5 мг 45.9% 37.5% 218 г
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 12.8% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 1.789 мг 1.8 мг 99.4% 81.3% 101 г
Витамин В4, холин 512.18 мг 500 мг 102.4% 83.7% 98 г
Витамин В5, пантотеновая 5.568 мг 5 мг 111.4% 91.1% 90 г
Витамин В6, пиридоксин 0.55 мг 2 мг 27.5% 22.5% 364 г
Витамин В9, фолаты 139.992 мкг 400 мкг 35% 28.6% 286 г
Витамин В12, кобаламин 52.494 мкг 3 мкг 1749.8% 1430.7% 6 г
Витамин C, аскорбиновая 16.93 мг 90 мг 18.8% 15.4% 532 г
Витамин D, кальциферол 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 7.8% 1038 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 4.4% 1843 г
Витамин Н, биотин 86.018 мкг 50 мкг 172% 140.6% 58 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 11.3587 мг 20 мг 56.8% 46.4% 176 г
Ниацин 8.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.39 мг 2500 мг 11.8% 9.6% 846 г
Кальций, Ca 18.24 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5482 г
Кремний, Si 3.899 мг 30 мг 13% 10.6% 769 г
Магний, Mg 23.23 мг 400 мг 5.8% 4.7% 1722 г
Натрий, Na 89.67 мг 1300 мг 6.9% 5.6% 1450 г
Сера, S 224.69 мг 1000 мг 22.5% 18.4% 445 г
Фосфор, P 290.8 мг 800 мг 36.4% 29.8% 275 г
Хлор, Cl 96.06 мг 2300 мг 4.2% 3.4% 2394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.2 мкг ~
Бор, B 66 мкг ~
Ванадий, V 11.14 мкг ~
Железо, Fe 6.346 мг 18 мг 35.3% 28.9% 284 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4808 г
Кобальт, Co 18.87 мкг 10 мкг 188.7% 154.3% 53 г
Литий, Li 0.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.3368 мг 2 мг 16.8% 13.7% 594 г
Медь, Cu 3407.42 мкг 1000 мкг 340.7% 278.6% 29 г
Молибден, Mo 94.521 мкг 70 мкг 135% 110.4% 74 г
Никель, Ni 54.173 мкг ~
Рубидий, Rb 106.1 мкг ~
Селен, Se 25.532 мкг 55 мкг 46.4% 37.9% 215 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 205.85 мкг 4000 мкг 5.1% 4.2% 1943 г
Хром, Cr 27.61 мкг 50 мкг 55.2% 45.1% 181 г
Цинк, Zn 4.6804 мг 12 мг 39% 31.9% 256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 1.171 г ~
Валин 1.139 г ~
Гистидин* 0.772 г ~
Изолейцин 0.853 г ~
Лейцин 1.452 г ~
Лизин 1.309 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.693 г ~
Треонин 0.744 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.853 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.52 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.931 г ~
Аспарагиновая кислота 1.251 г ~
Глицин 0.861 г ~
Глутаминовая кислота 1.841 г ~
Пролин 0.931 г ~
Серин 0.606 г ~
Тирозин 0.668 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
18:0 Стеариновая 0.731 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.562 г min 16.8 г 3.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.198 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.162 г ~

Энергетическая ценность 220402 ПАШТЕТ ПЕЧЁНОЧНЫЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».