| Картофель | 1500 г |
| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 12.7% | 792 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.5% | 2240 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 4.4% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 17308 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 35.89 мг | 500 мг | 7.2% | 7.2% | 1393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 14.1% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 23.1% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.274 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.57 мг | 90 мг | 12.9% | 13% | 778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.961 мг | 15 мг | 6.4% | 6.4% | 1561 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7509 мг | 20 мг | 18.8% | 18.9% | 533 г |
| Ниацин | 4.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.36 мг | 2500 мг | 16.9% | 17% | 591 г |
| Кальций, Ca | 11.53 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8673 г |
| Кремний, Si | 27.135 мг | 30 мг | 90.5% | 91% | 111 г |
| Магний, Mg | 44.36 мг | 400 мг | 11.1% | 11.2% | 902 г |
| Натрий, Na | 33.42 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.6% | 3890 г |
| Сера, S | 102.94 мг | 1000 мг | 10.3% | 10.4% | 971 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 12.3% | 817 г |
| Хлор, Cl | 60.59 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.6% | 3796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 494.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 5.9% | 1685 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.4% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 6.317 мкг | 10 мкг | 63.2% | 63.6% | 158 г |
| Литий, Li | 41.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Медь, Cu | 110.77 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 11.2% | 903 г |
| Молибден, Mo | 8.185 мкг | 70 мкг | 11.7% | 11.8% | 855 г |
| Никель, Ni | 2.936 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 309.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.301 мкг | 55 мкг | 15.1% | 15.2% | 663 г |
| Стронций, Sr | 4.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.04 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6150 г |
| Хром, Cr | 14.41 мкг | 50 мкг | 28.8% | 29% | 347 г |
| Цинк, Zn | 0.7304 мг | 12 мг | 6.1% | 6.1% | 1643 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.715 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.487 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лизин | 1.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.685 г | ~ | |||
| Аланин | 0.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-французски с куриной грудкой составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».