| Курица 2 кат. (Запекание) | 1550 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 230 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 275 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Творог Обезжиренный [Ядринмолоко] | 150 г |
| Сыр Эдам [Сыробогатов] | 90 г |
| Вода водопроводная питьевая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Майонез Оливковый [Махеевъ] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 14.4% | 373 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.2% | 528 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3439 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.4 мкг | 900 мкг | 8.9% | 4.8% | 1119 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 3.1% | 1742 г |
| бета Криптоксантин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.124 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.3% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 72.45 мг | 500 мг | 14.5% | 7.8% | 690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 7.9% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.51 мг | 2 мг | 25.5% | 13.7% | 392 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.407 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.461 мкг | 3 мкг | 15.4% | 8.3% | 651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.42 мг | 90 мг | 18.2% | 9.8% | 548 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.3% | 2347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.047 мкг | 50 мкг | 18.1% | 9.7% | 553 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7107 мг | 20 мг | 53.6% | 28.8% | 187 г |
| Ниацин | 6.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.27 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.3% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 26.92 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3715 г |
| Кремний, Si | 3.453 мг | 30 мг | 11.5% | 6.2% | 869 г |
| Магний, Mg | 20.43 мг | 400 мг | 5.1% | 2.7% | 1958 г |
| Натрий, Na | 131.96 мг | 1300 мг | 10.2% | 5.5% | 985 г |
| Сера, S | 165.73 мг | 1000 мг | 16.6% | 8.9% | 603 г |
| Фосфор, P | 165.4 мг | 800 мг | 20.7% | 11.1% | 484 г |
| Хлор, Cl | 170.57 мг | 2300 мг | 7.4% | 4% | 1348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.617 мг | 18 мг | 9% | 4.8% | 1113 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 11.23 мкг | 10 мкг | 112.3% | 60.4% | 89 г |
| Литий, Li | 11.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 1.9% | 2793 г |
| Медь, Cu | 95.97 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.2% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 5.093 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.9% | 1374 г |
| Никель, Ni | 1.012 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.672 мкг | 55 мкг | 21.2% | 11.4% | 471 г |
| Фтор, F | 112.05 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.5% | 3570 г |
| Хром, Cr | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 9% | 600 г |
| Цинк, Zn | 1.9159 мг | 12 мг | 16% | 8.6% | 626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.901 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.616 г | ~ | |||
| Лизин | 1.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.706 г | ~ | |||
| Треонин | 0.85 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.811 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 1.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.655 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 1.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.833 г | ~ | |||
| Серин | 0.86 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.551 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.645 г | min 16.8 г | 21.7% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.959 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Галантин запечённый составляет 185,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».