Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой

Капуста морская без уксуса маринованная 280 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Лук сладкий, сырой 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.7% 1810 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.8% 1474 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 6.2% 2565 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 14% 1142 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 11.7% 1353 г
Витамин В4, холин 76.06 мг 500 мг 15.2% 24.1% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 12.5% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.121 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 18859 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 8.4% 1899 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 10.6% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8242 г
Витамин Н, биотин 6.121 мкг 50 мкг 12.2% 19.4% 817 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6964 мг 20 мг 3.5% 5.6% 2872 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 721.42 мг 2500 мг 28.9% 45.9% 347 г
Кальций, Ca 44.67 мг 1000 мг 4.5% 7.1% 2239 г
Кремний, Si 35.7 мг 30 мг 119% 188.9% 84 г
Магний, Mg 121.24 мг 400 мг 30.3% 48.1% 330 г
Натрий, Na 403.91 мг 1300 мг 31.1% 49.4% 322 г
Сера, S 53.33 мг 1000 мг 5.3% 8.4% 1875 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 19.2% 827 г
Хлор, Cl 786.47 мг 2300 мг 34.2% 54.3% 292 г
Микроэлементы
Железо, Fe 11.958 мг 18 мг 66.4% 105.4% 151 г
Йод, I 1756.06 мкг 150 мкг 1170.7% 1858.3% 9 г
Кобальт, Co 12.83 мкг 10 мкг 128.3% 203.7% 78 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Медь, Cu 116.15 мкг 1000 мкг 11.6% 18.4% 861 г
Молибден, Mo 1.819 мкг 70 мкг 2.6% 4.1% 3848 г
Селен, Se 9.606 мкг 55 мкг 17.5% 27.8% 573 г
Фтор, F 254.67 мкг 4000 мкг 6.4% 10.2% 1571 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 3.8% 4132 г
Цинк, Zn 0.337 мг 12 мг 2.8% 4.4% 3561 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.223 г min 16.8 г 7.3% 11.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 6%

Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 63 кКал.

  • Порция = 133 гр (83.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов