Мой здоровый рацион

Рецепт куриные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные котлеты

Яйцо куриное 50 г
Курица, 1 категории 1000 г
Батон нарезной 100 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.5% 543 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 12.7% 406 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.9% 5919 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.5% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 3.4% 1483 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.6% 1440 г
Витамин В4, холин 67.04 мг 500 мг 13.4% 6.9% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 6.3% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 10% 517 г
Витамин В9, фолаты 5.321 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7517 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 7.1% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.7% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин Н, биотин 7.996 мкг 50 мкг 16% 8.2% 625 г
Витамин РР, НЭ 9.2071 мг 20 мг 46% 23.7% 217 г
Макроэлементы
Калий, K 150.14 мг 2500 мг 6% 3.1% 1665 г
Кальций, Ca 15.55 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6431 г
Кремний, Si 0.157 мг 30 мг 0.5% 0.3% 19108 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2780 г
Натрий, Na 85.45 мг 1300 мг 6.6% 3.4% 1521 г
Сера, S 143.46 мг 1000 мг 14.3% 7.4% 697 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 8.3% 618 г
Хлор, Cl 111.75 мг 2300 мг 4.9% 2.5% 2058 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 3.8% 1366 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3000 г
Кобальт, Co 9.071 мкг 10 мкг 90.7% 46.7% 110 г
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 2% 2653 г
Медь, Cu 69.86 мкг 1000 мкг 7% 3.6% 1431 г
Молибден, Mo 1.186 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5902 г
Селен, Se 1.132 мкг 55 мкг 2.1% 1.1% 4859 г
Фтор, F 112.68 мкг 4000 мкг 2.8% 1.4% 3550 г
Хром, Cr 6.73 мкг 50 мкг 13.5% 6.9% 743 г
Цинк, Zn 1.5642 мг 12 мг 13% 6.7% 767 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные котлеты составляет 194,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».