Мой здоровый рацион

Рецепт Хопта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хопта

Лук зеленый (перо) 100 г
Огурец парниковый 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 115 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хопта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8% 1727 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12.6% 1098 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.4% 10429 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.3% 2619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167 мкг 900 мкг 18.6% 25.7% 539 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.511 мг 5 мг 10.2% 14.1% 978 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 12.7% 1084 г
Витамин В4, холин 79.27 мг 500 мг 15.9% 22% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 14.4% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.947 мкг 400 мкг 2.2% 3% 4471 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 9% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 9.81 мг 90 мг 10.9% 15.1% 917 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 8.6% 1603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 4.4% 3119 г
Витамин Н, биотин 6.604 мкг 50 мкг 13.2% 18.3% 757 г
Витамин К, филлохинон 46.3 мкг 120 мкг 38.6% 53.4% 259 г
Витамин РР, НЭ 0.9445 мг 20 мг 4.7% 6.5% 2118 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.41 мг 2500 мг 7.5% 10.4% 1341 г
Кальций, Ca 56.24 мг 1000 мг 5.6% 7.7% 1778 г
Кремний, Si 20.361 мг 30 мг 67.9% 93.9% 147 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 4.8% 2890 г
Натрий, Na 47.27 мг 1300 мг 3.6% 5% 2750 г
Сера, S 60.53 мг 1000 мг 6.1% 8.4% 1652 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 13.6% 1023 г
Хлор, Cl 75.84 мг 2300 мг 3.3% 4.6% 3033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.3 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 2.7 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 8.9% 1572 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 6.5% 2119 г
Кобальт, Co 4.883 мкг 10 мкг 48.8% 67.5% 205 г
Литий, Li 1.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 5.9% 2347 г
Медь, Cu 62.87 мкг 1000 мкг 6.3% 8.7% 1591 г
Молибден, Mo 7.463 мкг 70 мкг 10.7% 14.8% 938 г
Никель, Ni 0.558 мкг ~
Олово, Sn 1.57 мкг ~
Рубидий, Rb 109.2 мкг ~
Селен, Se 9.15 мкг 55 мкг 16.6% 23% 601 г
Стронций, Sr 8.07 мкг ~
Фтор, F 34.78 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11501 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 8.2% 1701 г
Цинк, Zn 0.4914 мг 12 мг 4.1% 5.7% 2442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.46 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.95 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.678 г min 16.8 г 10% 13.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.9%

Энергетическая ценность Хопта составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».