Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно-апельсиновый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно-апельсиновый пирог

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Сахар песок 50 г
Разрыхлитель теста (Dr.Oetker) 8 г
Подсолнечное масло 53 г
Сок апельсиновый свежевыжатый 150 г
Морковь (Запекание) 150 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 25 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 35 г
Апельсиновая цедра, сырая 13 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Сахар песок 30 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-апельсиновый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2% 2054 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 6.5% 629 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 7% 582 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.3% 769 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4537 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 423.1 мкг 900 мкг 47% 19.2% 213 г
бета Каротин 2.532 мг 5 мг 50.6% 20.7% 197 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин В4, холин 16.59 мг 500 мг 3.3% 1.3% 3014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.2% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.864 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6821 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 1.4% 2970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.454 мг 15 мг 29.7% 12.1% 337 г
Витамин Н, биотин 0.702 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7123 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.1349 мг 20 мг 5.7% 2.3% 1762 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.07 мг 2500 мг 6.9% 2.8% 1445 г
Кальций, Ca 105.71 мг 1000 мг 10.6% 4.3% 946 г
Кремний, Si 7.102 мг 30 мг 23.7% 9.7% 422 г
Магний, Mg 18.41 мг 400 мг 4.6% 1.9% 2173 г
Натрий, Na 97.13 мг 1300 мг 7.5% 3.1% 1338 г
Сера, S 22.5 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4444 г
Фосфор, P 154.5 мг 800 мг 19.3% 7.9% 518 г
Хлор, Cl 17.8 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 379.9 мкг ~
Бор, B 60.7 мкг ~
Ванадий, V 45.44 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 2% 2091 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Кобальт, Co 1.186 мкг 10 мкг 11.9% 4.9% 843 г
Литий, Li 1.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.2095 мг 2 мг 10.5% 4.3% 955 г
Медь, Cu 69.82 мкг 1000 мкг 7% 2.9% 1432 г
Молибден, Mo 7.802 мкг 70 мкг 11.1% 4.5% 897 г
Никель, Ni 6.373 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 1.511 мкг 55 мкг 2.7% 1.1% 3640 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 18.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21075 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 3% 1370 г
Цинк, Zn 0.2994 мг 12 мг 2.5% 1% 4008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.614 мг ~
бета Ситостерол 16.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.017 г min 16.8 г 12% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 2.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.508 г от 11.2 до 20.6 г 49.2% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.067 г ~

Энергетическая ценность Морковно-апельсиновый пирог составляет 244,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».