| Говядина, шейная часть (Запекание) | 950 г |
| Свинина, вырезка (Запекание) | 550 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Вода чистая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 17.7% | 394 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.2% | 848 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3192 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.041 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.557 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.447 мг | 1.5 мг | 29.8% | 20.7% | 336 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 6.3% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 71.52 мг | 500 мг | 14.3% | 9.9% | 699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 8.5% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 12.4% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.748 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.251 мкг | 3 мкг | 75% | 52.1% | 133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.577 мг | 15 мг | 3.8% | 2.6% | 2600 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.978 мкг | 50 мкг | 8% | 5.6% | 1257 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3329 мг | 20 мг | 16.7% | 11.6% | 600 г |
| Ниацин | 1.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.67 мг | 2500 мг | 14.2% | 9.9% | 703 г |
| Кальций, Ca | 22.44 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4456 г |
| Кремний, Si | 1.032 мг | 30 мг | 3.4% | 2.4% | 2907 г |
| Магний, Mg | 25.96 мг | 400 мг | 6.5% | 4.5% | 1541 г |
| Натрий, Na | 582.18 мг | 1300 мг | 44.8% | 31.1% | 223 г |
| Сера, S | 238.46 мг | 1000 мг | 23.8% | 16.5% | 419 г |
| Фосфор, P | 189.3 мг | 800 мг | 23.7% | 16.5% | 423 г |
| Хлор, Cl | 876.46 мг | 2300 мг | 38.1% | 26.5% | 262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.506 мг | 18 мг | 8.4% | 5.8% | 1195 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.7% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 8.514 мкг | 10 мкг | 85.1% | 59.1% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.4% | 1587 г |
| Медь, Cu | 177.19 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 12.3% | 564 г |
| Молибден, Mo | 13.1 мкг | 70 мкг | 18.7% | 13% | 534 г |
| Никель, Ni | 10.146 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 56.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 44355 г |
| Фтор, F | 75.89 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5271 г |
| Хром, Cr | 11.21 мкг | 50 мкг | 22.4% | 15.6% | 446 г |
| Цинк, Zn | 2.8553 мг | 12 мг | 23.8% | 16.5% | 420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Люля 02.04.22 составляет 143,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».