| Яйцо куриное | 150 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 75 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.6% | 1310 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 13.4% | 651 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.8 мкг | 900 мкг | 15.8% | 13.8% | 635 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 5.4% | 1603 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 14% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 91.13 мг | 500 мг | 18.2% | 15.9% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 14.2% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.26 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.7% | 3263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 10.8% | 809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.85 мг | 90 мг | 7.6% | 6.6% | 1314 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.47 мкг | 10 мкг | 54.7% | 47.8% | 183 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 4.785 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.838 мг | 15 мг | 12.3% | 10.7% | 816 г |
| Витамин Н, биотин | 7.712 мкг | 50 мкг | 15.4% | 13.4% | 648 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.2 мкг | 120 мкг | 34.3% | 30% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.13 мг | 20 мг | 10.7% | 9.3% | 939 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.3 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.5% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 94.03 мг | 1000 мг | 9.4% | 8.2% | 1063 г |
| Кремний, Si | 0.532 мг | 30 мг | 1.8% | 1.6% | 5639 г |
| Магний, Mg | 15.86 мг | 400 мг | 4% | 3.5% | 2522 г |
| Натрий, Na | 222.88 мг | 1300 мг | 17.1% | 14.9% | 583 г |
| Сера, S | 74.02 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.5% | 1351 г |
| Фосфор, P | 125.8 мг | 800 мг | 15.7% | 13.7% | 636 г |
| Хлор, Cl | 347.07 мг | 2300 мг | 15.1% | 13.2% | 663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 4.8% | 1833 г |
| Йод, I | 10.69 мкг | 150 мкг | 7.1% | 6.2% | 1403 г |
| Кобальт, Co | 3.89 мкг | 10 мкг | 38.9% | 34% | 257 г |
| Литий, Li | 0.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0705 мг | 2 мг | 3.5% | 3.1% | 2837 г |
| Медь, Cu | 116.56 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 10.2% | 858 г |
| Молибден, Mo | 5.688 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7.1% | 1231 г |
| Никель, Ni | 0.406 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.186 мкг | 55 мкг | 25.8% | 22.5% | 388 г |
| Стронций, Sr | 11.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.26 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11675 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.1% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.752 мг | 12 мг | 6.3% | 5.5% | 1596 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 50.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.3 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.827 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.831 г | min 16.8 г | 16.9% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».