Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники с картошкой

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 650 г
Яйцо куриное 94 г
Вода 400 г
Картофель 800 г
Лук репчатый 225 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.8% 1727 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3% 2154 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 8.3% 793 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.9% 1111 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.8% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7377 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.5% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.1% 3103 г
Витамин В4, холин 26.04 мг 500 мг 5.2% 3.4% 1920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 3.5% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 5.9% 1130 г
Витамин В9, фолаты 12.113 мкг 400 мкг 3% 2% 3302 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 8.28 мг 90 мг 9.2% 6.1% 1087 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.223 мг 15 мг 8.2% 5.4% 1226 г
Витамин Н, биотин 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3165 г
Витамин РР, НЭ 1.7132 мг 20 мг 8.6% 5.7% 1167 г
Макроэлементы
Калий, K 265.99 мг 2500 мг 10.6% 7% 940 г
Кальций, Ca 15.27 мг 1000 мг 1.5% 1% 6549 г
Кремний, Si 1.18 мг 30 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Магний, Mg 15.19 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2633 г
Натрий, Na 8.99 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14461 г
Сера, S 46.58 мг 1000 мг 4.7% 3.1% 2147 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 5% 1320 г
Хлор, Cl 36.41 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6317 г
Микроэлементы
Бор, B 73.1 мкг ~
Ванадий, V 80.63 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 3.2% 2071 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4386 г
Кобальт, Co 3.224 мкг 10 мкг 32.2% 21.2% 310 г
Марганец, Mn 0.2548 мг 2 мг 12.7% 8.4% 785 г
Медь, Cu 93.15 мкг 1000 мкг 9.3% 6.1% 1074 г
Молибден, Mo 6.846 мкг 70 мкг 9.8% 6.5% 1022 г
Селен, Se 3.23 мкг 55 мкг 5.9% 3.9% 1703 г
Фтор, F 41.04 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9747 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 6.1% 1075 г
Цинк, Zn 0.4712 мг 12 мг 3.9% 2.6% 2547 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Вареники с картошкой составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».