| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 600 г |
| Морковь, желтая | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 200 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Куриные желудки | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 11.6% | 1288 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.1% | 4667 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5.5% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.6% | 1176 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 4.4% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 6.7% | 2239 г |
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 5.2% | 2825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.1% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 1.67 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 29940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 2.1% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 6.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.934 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.2% | 6741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.6% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 3.1% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 2.1% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1767 мг | 20 мг | 5.9% | 8.7% | 1700 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.39 мг | 2500 мг | 4.1% | 6.1% | 2466 г |
| Кальций, Ca | 15.51 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6447 г |
| Кремний, Si | 8.622 мг | 30 мг | 28.7% | 42.5% | 348 г |
| Магний, Mg | 29.36 мг | 400 мг | 7.3% | 10.8% | 1362 г |
| Натрий, Na | 219.7 мг | 1300 мг | 16.9% | 25% | 592 г |
| Сера, S | 21.3 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.1% | 4695 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 9.6% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 18.4 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 12500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 90.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 9.2% | 1607 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 1.426 мкг | 10 мкг | 14.3% | 21.2% | 701 г |
| Марганец, Mn | 0.2333 мг | 2 мг | 11.7% | 17.3% | 857 г |
| Медь, Cu | 94.31 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 13.9% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 6.887 мкг | 70 мкг | 9.8% | 14.5% | 1016 г |
| Селен, Se | 0.889 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.4% | 6187 г |
| Фтор, F | 49.09 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.8% | 8148 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.9% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.4159 мг | 12 мг | 3.5% | 5.2% | 2885 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Гречка с куриными желудками в духовке составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».