| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 1130 г |
| Вода водопроводная, городская | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 22.2% | 691 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.3% | 2435 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.2% | 109500 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2665 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.9% | 17647 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6.7% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 46.16 мг | 500 мг | 9.2% | 14.1% | 1083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 25.8% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 35% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.06 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2% | 7905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 6% | 2542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 3.2% | 4762 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2522 мг | 20 мг | 36.3% | 55.7% | 276 г |
| Ниацин | 4.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.58 мг | 2500 мг | 6% | 9.2% | 1660 г |
| Кальций, Ca | 9.88 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 10121 г |
| Магний, Mg | 14.6 мг | 400 мг | 3.7% | 5.7% | 2740 г |
| Натрий, Na | 232.68 мг | 1300 мг | 17.9% | 27.5% | 559 г |
| Сера, S | 127.39 мг | 1000 мг | 12.7% | 19.5% | 785 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 19.6% | 784 г |
| Хлор, Cl | 340.25 мг | 2300 мг | 14.8% | 22.7% | 676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 6.9% | 2247 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.4% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 4.572 мкг | 10 мкг | 45.7% | 70.1% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.0125 мг | 2 мг | 0.6% | 0.9% | 16000 г |
| Медь, Cu | 55.28 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 8.4% | 1809 г |
| Молибден, Mo | 6.731 мкг | 70 мкг | 9.6% | 14.7% | 1040 г |
| Селен, Se | 12.818 мкг | 55 мкг | 23.3% | 35.7% | 429 г |
| Фтор, F | 153.79 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 5.8% | 2601 г |
| Хром, Cr | 11.81 мкг | 50 мкг | 23.6% | 36.2% | 423 г |
| Цинк, Zn | 0.6776 мг | 12 мг | 5.6% | 8.6% | 1771 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.849 г | ~ | |||
| Валин | 0.607 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.618 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.928 г | ~ | |||
| Лизин | 1.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.916 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.607 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | min 16.8 г | 5.4% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная бульон овощи составляет 65,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».