| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 300 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 0 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Чеснок (Жарка) | 2 г |
| Картофель (Жарка) | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 55 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1089 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 12.9% | 500 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.7% | 602 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.3% | 1961 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6.9% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 56.83 мг | 500 мг | 11.4% | 7.4% | 880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.991 мг | 5 мг | 19.8% | 12.8% | 505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.531 мг | 2 мг | 26.6% | 17.2% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.343 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 6% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.212 мг | 15 мг | 14.7% | 9.5% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 0.982 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5092 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1896 мг | 20 мг | 35.9% | 23.2% | 278 г |
| Ниацин | 4.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.39 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 97.09 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.3% | 1030 г |
| Кремний, Si | 3.569 мг | 30 мг | 11.9% | 7.7% | 841 г |
| Магний, Mg | 20.64 мг | 400 мг | 5.2% | 3.4% | 1938 г |
| Натрий, Na | 269.53 мг | 1300 мг | 20.7% | 13.4% | 482 г |
| Сера, S | 190.61 мг | 1000 мг | 19.1% | 12.3% | 525 г |
| Фосфор, P | 155.1 мг | 800 мг | 19.4% | 12.5% | 516 г |
| Хлор, Cl | 397.17 мг | 2300 мг | 17.3% | 11.2% | 579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 3.8% | 1706 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 5.641 мкг | 10 мкг | 56.4% | 36.5% | 177 г |
| Литий, Li | 4.954 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Медь, Cu | 84.73 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.5% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 6.087 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.6% | 1150 г |
| Никель, Ni | 0.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.674 мкг | 55 мкг | 34% | 22% | 295 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.19 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6232 г |
| Хром, Cr | 10.05 мкг | 50 мкг | 20.1% | 13% | 498 г |
| Цинк, Zn | 1.2753 мг | 12 мг | 10.6% | 6.9% | 941 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.957 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.859 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.832 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.28 г | ~ | |||
| Лизин | 1.562 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.596 г | ~ | |||
| Треонин | 0.712 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.727 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.598 г | ~ | |||
| Аланин | 0.789 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.915 г | ~ | |||
| Серин | 0.723 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 35.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.547 г | min 16.8 г | 15.2% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.204 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.744 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 2.04.22 составляет 154,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».