| Фарш свино-говяжий | 797 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 106 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 203 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 76 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 124 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 43 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Морковь (Тушение) | 117 г |
| Подсолнечное масло | 47 г |
| Томатная паста. Консервы | 99 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.6 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 7.7% | 776 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12.3% | 487 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.6% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.2 мкг | 900 мкг | 14.8% | 8.9% | 676 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 8.7% | 692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 9.5% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.8% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 56.01 мг | 500 мг | 11.2% | 6.7% | 893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 5.7% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 8.6% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.551 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.993 мкг | 3 мкг | 33.1% | 19.9% | 302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 2% | 3061 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.432 мг | 15 мг | 9.5% | 5.7% | 1047 г |
| Витамин Н, биотин | 3.589 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.3% | 1393 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0574 мг | 20 мг | 15.3% | 9.2% | 654 г |
| Ниацин | 1.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.81 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.9% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 22.23 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4498 г |
| Кремний, Si | 2.025 мг | 30 мг | 6.8% | 4.1% | 1481 г |
| Магний, Mg | 18.91 мг | 400 мг | 4.7% | 2.8% | 2115 г |
| Натрий, Na | 52.55 мг | 1300 мг | 4% | 2.4% | 2474 г |
| Сера, S | 140.29 мг | 1000 мг | 14% | 8.4% | 713 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 8.4% | 712 г |
| Хлор, Cl | 90.39 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.3% | 2545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 4.6% | 1316 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.2% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 6.397 мкг | 10 мкг | 64% | 38.4% | 156 г |
| Литий, Li | 0.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.8% | 2128 г |
| Медь, Cu | 120.81 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.3% | 828 г |
| Молибден, Mo | 10.036 мкг | 70 мкг | 14.3% | 8.6% | 697 г |
| Никель, Ni | 6.049 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.264 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2.5% | 2429 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.09 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6442 г |
| Хром, Cr | 6.44 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7.7% | 776 г |
| Цинк, Zn | 1.6553 мг | 12 мг | 13.8% | 8.3% | 725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.321 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.659 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.447 г | min 16.8 г | 14.6% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.357 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с подливом составляет 166,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».