| Руккола, сырая | 20 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 30 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Базилик, свежий | 3 г |
| соус бальзамик | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.1 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.7% | 6452 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.5% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 6.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 26.8% | 1429 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 15.3% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.4 мкг | 900 мкг | 12.3% | 47.1% | 815 г |
| бета Каротин | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 62.5% | 615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 13.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 9.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.76 мг | 500 мг | 1.6% | 6.1% | 6443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 18.4% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 16.5% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.372 мкг | 400 мкг | 6.6% | 25.3% | 1517 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.83 мг | 90 мг | 20.9% | 80.1% | 478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 14.2% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 0.769 мкг | 50 мкг | 1.5% | 5.7% | 6502 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.6 мкг | 120 мкг | 26.3% | 100.8% | 380 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5288 мг | 20 мг | 2.6% | 10% | 3782 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.99 мг | 2500 мг | 10.6% | 40.6% | 940 г |
| Кальций, Ca | 36.35 мг | 1000 мг | 3.6% | 13.8% | 2751 г |
| Магний, Mg | 21.42 мг | 400 мг | 5.4% | 20.7% | 1867 г |
| Натрий, Na | 7.38 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.3% | 17615 г |
| Сера, S | 13.34 мг | 1000 мг | 1.3% | 5% | 7496 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 13.4% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 36.54 мг | 2300 мг | 1.6% | 6.1% | 6294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 19.2% | 1991 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.4% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 3.846 мкг | 10 мкг | 38.5% | 147.5% | 260 г |
| Марганец, Mn | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 34.1% | 1130 г |
| Медь, Cu | 92.47 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 35.2% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 4.487 мкг | 70 мкг | 6.4% | 24.5% | 1560 г |
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.3% | 17188 г |
| Фтор, F | 12.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 31201 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 24.5% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.2329 мг | 12 мг | 1.9% | 7.3% | 5152 г |
Энергетическая ценность салат из руколы чери и базелика составляет 26,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».