Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые оладьи

Коктейль шоколадный 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Молоко 2% [Восток Молоко] 50 г
Овсянка Хлопья [ГранМулино] 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.8 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 10.8% 432 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8% 577 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.8% 1672 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 4023 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.2 мкг 900 мкг 18.4% 8.5% 545 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 8% 579 г
Витамин В4, холин 168.35 мг 500 мг 33.7% 15.6% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.918 мг 5 мг 18.4% 8.5% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.941 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8096 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 5.7% 817 г
Витамин D, кальциферол 1.475 мкг 10 мкг 14.8% 6.9% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3731 г
Витамин Н, биотин 14.259 мкг 50 мкг 28.5% 13.2% 351 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5412 мг 20 мг 12.7% 5.9% 787 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.41 мг 2500 мг 4% 1.9% 2515 г
Кальций, Ca 211.65 мг 1000 мг 21.2% 9.8% 472 г
Магний, Mg 9.26 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4320 г
Натрий, Na 406.35 мг 1300 мг 31.3% 14.5% 320 г
Сера, S 124.24 мг 1000 мг 12.4% 5.7% 805 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 11.6% 400 г
Хлор, Cl 110.12 мг 2300 мг 4.8% 2.2% 2089 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.089 мг 18 мг 11.6% 5.4% 862 г
Йод, I 12.06 мкг 150 мкг 8% 3.7% 1244 г
Кобальт, Co 7.059 мкг 10 мкг 70.6% 32.7% 142 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 0.5% 9615 г
Медь, Cu 58.88 мкг 1000 мкг 5.9% 2.7% 1698 г
Молибден, Mo 4.235 мкг 70 мкг 6.1% 2.8% 1653 г
Селен, Se 20.378 мкг 55 мкг 37.1% 17.2% 270 г
Фтор, F 38.82 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10304 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 2.6% 1773 г
Цинк, Zn 0.7838 мг 12 мг 6.5% 3% 1531 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.762 г ~
Лизин 0.635 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.508 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.798 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.868 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.249 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 382.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.333 г min 16.8 г 19.8% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.845 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.776 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые оладьи составляет 215,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (215.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».