Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 783 г
Сахар песок 200 г
Манная крупа 64 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 193 г
Яйцо куриное 100 г
Сметана 20% жирности 242 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 7 г
Яблоко 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.3% 585 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.5% 747 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 4.6% 1043 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 3.6% 1349 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 5.5% 874 г
Витамин В4, холин 50.14 мг 500 мг 10% 4.8% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 3.2% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 24.378 мкг 400 мкг 6.1% 2.9% 1641 г
Витамин В12, кобаламин 0.839 мкг 3 мкг 28% 13.5% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 1.4% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5576 г
Витамин Н, биотин 6.373 мкг 50 мкг 12.7% 6.1% 785 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.6653 мг 20 мг 13.3% 6.4% 750 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.6 мг 2500 мг 6.8% 3.3% 1474 г
Кальций, Ca 122.17 мг 1000 мг 12.2% 5.9% 819 г
Кремний, Si 0.689 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4354 г
Магний, Mg 18.46 мг 400 мг 4.6% 2.2% 2167 г
Натрий, Na 47.94 мг 1300 мг 3.7% 1.8% 2712 г
Сера, S 132.11 мг 1000 мг 13.2% 6.4% 757 г
Фосфор, P 153.5 мг 800 мг 19.2% 9.3% 521 г
Хлор, Cl 96.57 мг 2300 мг 4.2% 2% 2382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.2 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 5.22 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 2.6% 1840 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 2.9% 1669 г
Кобальт, Co 3.117 мкг 10 мкг 31.2% 15.1% 321 г
Литий, Li 0.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5540 г
Медь, Cu 68.3 мкг 1000 мкг 6.8% 3.3% 1464 г
Молибден, Mo 7.596 мкг 70 мкг 10.9% 5.3% 922 г
Никель, Ni 4.189 мкг ~
Олово, Sn 10.59 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 17.915 мкг 55 мкг 32.6% 15.7% 307 г
Стронций, Sr 14.41 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 28.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14276 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 2.7% 1792 г
Цинк, Zn 0.4119 мг 12 мг 3.4% 1.6% 2913 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.312 г min 16.8 г 13.8% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 207 кКал.

  • Порция = 152 гр (314.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».