| Сок лимонный | 9 г |
| Соевый соус | 9 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Сахар песок | 9 г |
| Сардина океаническая | 574 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.4 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
| Белки | 29.4 г | 76 г | 38.7% | 13.9% | 259 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 10.7% | 335 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 4.7% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 0.57 мг | 500 мг | 0.1% | 87719 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.542 мг | 5 мг | 30.8% | 11.1% | 324 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.078 мг | 2 мг | 53.9% | 19.4% | 186 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.852 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 4060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.882 мкг | 3 мкг | 562.7% | 202.1% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 1.1% | 3147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.903 мг | 15 мг | 6% | 2.2% | 1661 г |
| Витамин Н, биотин | 0.368 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13587 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2581 мг | 20 мг | 31.3% | 11.2% | 320 г |
| Ниацин | 6.203 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 604.85 мг | 2500 мг | 24.2% | 8.7% | 413 г |
| Кальций, Ca | 124.57 мг | 1000 мг | 12.5% | 4.5% | 803 г |
| Магний, Mg | 63.34 мг | 400 мг | 15.8% | 5.7% | 632 г |
| Натрий, Na | 347.46 мг | 1300 мг | 26.7% | 9.6% | 374 г |
| Сера, S | 308.91 мг | 1000 мг | 30.9% | 11.1% | 324 г |
| Фосфор, P | 434.2 мг | 800 мг | 54.3% | 19.5% | 184 г |
| Хлор, Cl | 253.24 мг | 2300 мг | 11% | 4% | 908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.81 мг | 18 мг | 21.2% | 7.6% | 472 г |
| Йод, I | 53.72 мкг | 150 мкг | 35.8% | 12.9% | 279 г |
| Кобальт, Co | 46.043 мкг | 10 мкг | 460.4% | 165.4% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.1012 мг | 2 мг | 5.1% | 1.8% | 1976 г |
| Медь, Cu | 284.97 мкг | 1000 мкг | 28.5% | 10.2% | 351 г |
| Молибден, Mo | 6.139 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.2% | 1140 г |
| Никель, Ni | 12.278 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 659.95 мкг | 4000 мкг | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Хром, Cr | 84.41 мкг | 50 мкг | 168.8% | 60.6% | 59 г |
| Цинк, Zn | 1.2487 мг | 12 мг | 10.4% | 3.7% | 961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.638 г | ~ | |||
| Валин | 1.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.223 г | ~ | |||
| Лизин | 3.662 г | ~ | |||
| Метионин | 1.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.658 г | ~ | |||
| Треонин | 1.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.532 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.933 г | ~ | |||
| Глицин | 1.88 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.553 г | ~ | |||
| Пролин | 1.086 г | ~ | |||
| Серин | 1.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.463 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 35.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.289 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.694 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.053 г | min 16.8 г | 36% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.417 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.803 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.728 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.32 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.261 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная скумбрия с лимоном составляет 278,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».