| Куриная грудка (филе) (Варка) | 220 г |
| Вода | 1000 г |
Варить 1 час. Затем мясо вынуть (пойдёт на ужин). Бульон процедить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.5 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9103 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 28.6% | 1900 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 22.7% | 2368 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 8.1% | 6767 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 1.6% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 2.2% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 14.49 мг | 500 мг | 2.9% | 15.7% | 3451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 16.8% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 25.9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.82 мкг | 400 мкг | 0.2% | 1.1% | 48780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 20.5% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 1.1% | 52941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.038 мг | 15 мг | 0.3% | 1.6% | 39474 г |
| Витамин Н, биотин | 1.906 мкг | 50 мкг | 3.8% | 20.5% | 2623 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0439 мг | 20 мг | 10.2% | 55.1% | 979 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32.85 мг | 2500 мг | 1.3% | 7% | 7610 г |
| Кальций, Ca | 5.42 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.7% | 18450 г |
| Магний, Mg | 12.67 мг | 400 мг | 3.2% | 17.3% | 3157 г |
| Натрий, Na | 2.27 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.1% | 57269 г |
| Сера, S | 36.33 мг | 1000 мг | 3.6% | 19.5% | 2753 г |
| Фосфор, P | 21.9 мг | 800 мг | 2.7% | 14.6% | 3653 г |
| Хлор, Cl | 15.89 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.8% | 14475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.191 мг | 18 мг | 1.1% | 5.9% | 9424 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 4.3% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 2.288 мкг | 10 мкг | 22.9% | 123.8% | 437 г |
| Марганец, Mn | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 1.6% | 40000 г |
| Медь, Cu | 15.01 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 8.1% | 6662 г |
| Фтор, F | 111.44 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 15.1% | 3589 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 18.4% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.3918 мг | 12 мг | 3.3% | 17.8% | 3063 г |
Энергетическая ценность бульон куриный составляет 18,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».