| Индейка, шейки, только мясо, вареное на медленном огне | 214 г |
| Перец сладкий красный | 106 г |
| Лук репчатый | 91 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Соевый соус | 2 г |
| Соевое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1846 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 14.3% | 768 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8% | 1366 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.3 мкг | 900 мкг | 9.4% | 10.3% | 1068 г |
| бета Каротин | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 11.1% | 988 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8.9% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 34.39 мг | 500 мг | 6.9% | 7.6% | 1454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 9.8% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 15.4% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.006 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 4996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.587 мкг | 3 мкг | 19.6% | 21.5% | 511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.78 мг | 90 мг | 63.1% | 69.2% | 159 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.3% | 8065 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.124 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 4.4% | 2492 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8224 мг | 20 мг | 14.1% | 15.5% | 709 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.79 мг | 2500 мг | 6.4% | 7% | 1565 г |
| Кальций, Ca | 32.72 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.6% | 3056 г |
| Кремний, Si | 6.539 мг | 30 мг | 21.8% | 23.9% | 459 г |
| Магний, Mg | 11.61 мг | 400 мг | 2.9% | 3.2% | 3445 г |
| Натрий, Na | 126.85 мг | 1300 мг | 9.8% | 10.7% | 1025 г |
| Сера, S | 108.95 мг | 1000 мг | 10.9% | 12% | 918 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 13.2% | 832 г |
| Хлор, Cl | 19.28 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 11929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 5.2% | 2110 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 2.651 мкг | 10 мкг | 26.5% | 29.1% | 377 г |
| Литий, Li | 23.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 6.9% | 1587 г |
| Медь, Cu | 122.07 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 13.4% | 819 г |
| Молибден, Mo | 2.375 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.7% | 2947 г |
| Никель, Ni | 4.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.143 мкг | 55 мкг | 27.5% | 30.2% | 363 г |
| Фтор, F | 10.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37244 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.6% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 1.9463 мг | 12 мг | 16.2% | 17.8% | 617 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.561 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 24.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.896 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | min 16.8 г | 7.4% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.119 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из индейки с болгарским перцем составляет 91,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».