Рецепт Свинина отварная шея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина отварная шея

Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка без слива)

100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина отварная шея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	309.1 ккал	1684 ккал	18.4%	6%	545 г
Белки	16.2 г	76 г	21.3%	6.9%	469 г
Жиры	26.9 г	56 г	48%	15.5%	208 г
Вода	57 г	2273 г	2.5%	0.8%	3988 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.553 мг	1.5 мг	36.9%	11.9%	271 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	2.7%	1200 г
Витамин В4, холин	97.4 мг	500 мг	19.5%	6.3%	513 г
Витамин В5, пантотеновая	0.649 мг	5 мг	13%	4.2%	770 г
Витамин В6, пиридоксин	0.39 мг	2 мг	19.5%	6.3%	513 г
Витамин В9, фолаты	5.325 мкг	400 мкг	1.3%	0.4%	7512 г
Витамин РР, НЭ	5.2047 мг	20 мг	26%	8.4%	384 г
Ниацин	1.932 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.39 мг	2500 мг	6.4%	2.1%	1559 г
Кальций, Ca	7.27 мг	1000 мг	0.7%	0.2%	13755 г
Магний, Mg	17.77 мг	400 мг	4.4%	1.4%	2251 г
Натрий, Na	34.61 мг	1300 мг	2.7%	0.9%	3756 г
Сера, S	285.71 мг	1000 мг	28.6%	9.3%	350 г
Фосфор, P	138.4 мг	800 мг	17.3%	5.6%	578 г
Хлор, Cl	63.12 мг	2300 мг	2.7%	0.9%	3644 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.368 мг	18 мг	7.6%	2.5%	1316 г
Йод, I	8.57 мкг	150 мкг	5.7%	1.8%	1750 г
Кобальт, Co	10.39 мкг	10 мкг	103.9%	33.6%	96 г
Марганец, Mn	0.037 мг	2 мг	1.9%	0.6%	5405 г
Медь, Cu	124.68 мкг	1000 мкг	12.5%	4%	802 г
Молибден, Mo	16.883 мкг	70 мкг	24.1%	7.8%	415 г
Никель, Ni	15.974 мкг	~
Олово, Sn	38.96 мкг	~
Фтор, F	90 мкг	4000 мкг	2.3%	0.7%	4444 г
Хром, Cr	17.53 мкг	50 мкг	35.1%	11.4%	285 г
Цинк, Zn	2.6883 мг	12 мг	22.4%	7.2%	446 г

Энергетическая ценность Свинина отварная шея составляет 309,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок