| Свекла (Тушение) | 455 г |
| Морковь (Тушение) | 178 г |
| Подсолнечное масло | 37 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 104 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 96 г |
| Сок томатный | 397 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Уксус столовый 9% | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.7% | 4222 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.1% | 1217 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 5.1% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 15% | 741 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 458.6 мкг | 900 мкг | 51% | 56.8% | 196 г |
| бета Каротин | 2.751 мг | 5 мг | 55% | 61.2% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.12 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 8.8% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.196 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 4880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.69 мг | 90 мг | 20.8% | 23.2% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.373 мг | 15 мг | 15.8% | 17.6% | 632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.726 мг | 20 мг | 3.6% | 4% | 2755 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.44 мг | 2500 мг | 13.3% | 14.8% | 754 г |
| Кальций, Ca | 32.34 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.6% | 3092 г |
| Кремний, Si | 46.544 мг | 30 мг | 155.1% | 172.7% | 64 г |
| Магний, Mg | 26.17 мг | 400 мг | 6.5% | 7.2% | 1528 г |
| Натрий, Na | 30 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.6% | 4333 г |
| Сера, S | 18.43 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5426 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 7.8% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 39.77 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.9% | 5783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.293 мг | 18 мг | 7.2% | 8% | 1392 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 2.194 мкг | 10 мкг | 21.9% | 24.4% | 456 г |
| Литий, Li | 39.721 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4058 мг | 2 мг | 20.3% | 22.6% | 493 г |
| Медь, Cu | 153.81 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 17.1% | 650 г |
| Молибден, Mo | 9.292 мкг | 70 мкг | 13.3% | 14.8% | 753 г |
| Никель, Ni | 8.903 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 354 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.521 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 10557 г |
| Стронций, Sr | 5.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16227 г |
| Хром, Cr | 11.27 мкг | 50 мкг | 22.5% | 25.1% | 444 г |
| Цинк, Zn | 0.4351 мг | 12 мг | 3.6% | 4% | 2758 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.725 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 63.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.894 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | min 16.8 г | 6.3% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 28.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.659 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщевая заправка составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».