| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 316 г |
| Морковь, желтая | 135 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5296 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.9% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 31.4% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 12.3% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.9 мкг | 900 мкг | 5.3% | 16.7% | 1879 г |
| бета Каротин | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 18.2% | 1730 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 10.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5.3% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 6.31 мг | 500 мг | 1.3% | 4.1% | 7924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 6% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 17.3% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.102 мкг | 400 мкг | 4.3% | 13.5% | 2339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.71 мг | 90 мг | 14.1% | 44.3% | 708 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 5.3% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.2 мкг | 120 мкг | 40.2% | 126.4% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9404 мг | 20 мг | 4.7% | 14.8% | 2127 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.88 мг | 2500 мг | 10.8% | 34% | 926 г |
| Кальций, Ca | 45.25 мг | 1000 мг | 4.5% | 14.2% | 2210 г |
| Магний, Mg | 20.78 мг | 400 мг | 5.2% | 16.4% | 1925 г |
| Натрий, Na | 24.8 мг | 1300 мг | 1.9% | 6% | 5242 г |
| Сера, S | 36.7 мг | 1000 мг | 3.7% | 11.6% | 2725 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 17% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 42.86 мг | 2300 мг | 1.9% | 6% | 5366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 209.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 15.1% | 2103 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 7.5% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 3.302 мкг | 10 мкг | 33% | 103.8% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 31.1% | 1010 г |
| Медь, Cu | 85.87 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 27% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 10.944 мкг | 70 мкг | 15.6% | 49.1% | 640 г |
| Селен, Se | 0.177 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 31073 г |
| Фтор, F | 26.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.2% | 15302 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 25.8% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.5115 мг | 12 мг | 4.3% | 13.5% | 2346 г |
Энергетическая ценность щи из свежей капусты составляет 31,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».