Мой здоровый рацион

Рецепт Еврейская закука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Еврейская закука

Яйцо куриное вареное вкрутую 108 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Чеснок 10 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Еврейская закука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.1 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 8.9% 494 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 13.6% 322 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.5% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3702 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.2 мкг 900 мкг 21.8% 9.5% 459 г
Ретинол 0.186 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7576 г
бета Криптоксантин 0.132 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.184 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.385 мг 1.8 мг 21.4% 9.3% 468 г
Витамин В4, холин 137.39 мг 500 мг 27.5% 12% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.914 мг 5 мг 18.3% 8% 547 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 9.621 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4158 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 5.3% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин D, кальциферол 1.377 мкг 10 мкг 13.8% 6% 726 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 1.7% 2622 г
Витамин Н, биотин 11.244 мкг 50 мкг 22.5% 9.8% 445 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.7229 мг 20 мг 18.6% 8.1% 537 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.47 мг 2500 мг 6.7% 2.9% 1493 г
Кальций, Ca 341.23 мг 1000 мг 34.1% 14.9% 293 г
Кремний, Si 0.112 мг 30 мг 0.4% 0.2% 26786 г
Магний, Mg 21.62 мг 400 мг 5.4% 2.4% 1850 г
Натрий, Na 560.47 мг 1300 мг 43.1% 18.8% 232 г
Сера, S 177.08 мг 1000 мг 17.7% 7.7% 565 г
Фосфор, P 403.9 мг 800 мг 50.5% 22% 198 г
Хлор, Cl 786.05 мг 2300 мг 34.2% 14.9% 293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.613 мг 18 мг 9% 3.9% 1116 г
Йод, I 9.96 мкг 150 мкг 6.6% 2.9% 1506 г
Кобальт, Co 5.179 мкг 10 мкг 51.8% 22.6% 193 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3419 г
Медь, Cu 72.56 мкг 1000 мкг 7.3% 3.2% 1378 г
Молибден, Mo 3.985 мкг 70 мкг 5.7% 2.5% 1757 г
Никель, Ni 0.746 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 20.847 мкг 55 мкг 37.9% 16.5% 264 г
Фтор, F 42.02 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9519 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 3.2% 1362 г
Цинк, Zn 1.8949 мг 12 мг 15.8% 6.9% 633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.344 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.496 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.798 г ~
Лизин 0.487 г ~
Метионин 0.219 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты 5.853 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.658 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 1.537 г ~
Пролин 0.93 г ~
Серин 1.184 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 303.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.289 г ~
12:0 Лауриновая 0.333 г ~
14:0 Миристиновая 0.952 г ~
15:0 Пентадекановая 0.123 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 1.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.126 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.499 г min 16.8 г 38.7% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.167 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.135 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Еврейская закука составляет 229,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов