Мой здоровый рацион

Рецепт салат с кальмаром и оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с кальмаром и оливками

Кальмар (мясо) (Припускание) 200 г
Помидоры (томаты) 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Лук зеленый, только зелень 50 г
Укроп, свежий 50 г
Петрушка 50 г
Оливки. Консервы 80 г
Чеснок, сырой 9 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с кальмаром и оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.2% 1288 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.3% 933 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.2% 4761 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 1667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.8% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.8 мкг 900 мкг 24.8% 26.2% 404 г
бета Каротин 1.163 мг 5 мг 23.3% 24.6% 430 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.5% 2338 г
Витамин В4, холин 2.45 мг 500 мг 0.5% 0.5% 20408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 9.6% 1099 г
Витамин В9, фолаты 27.401 мкг 400 мкг 6.9% 7.3% 1460 г
Витамин C, аскорбиновая 50.74 мг 90 мг 56.4% 59.5% 177 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.614 мг 15 мг 17.4% 18.4% 574 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25510 г
Витамин К, филлохинон 127.3 мкг 120 мкг 106.1% 111.9% 94 г
Витамин РР, НЭ 2.791 мг 20 мг 14% 14.8% 717 г
Макроэлементы
Калий, K 274.53 мг 2500 мг 11% 11.6% 911 г
Кальций, Ca 69.76 мг 1000 мг 7% 7.4% 1433 г
Магний, Mg 40.38 мг 400 мг 10.1% 10.7% 991 г
Натрий, Na 555.04 мг 1300 мг 42.7% 45% 234 г
Сера, S 57.35 мг 1000 мг 5.7% 6% 1744 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 10.3% 1023 г
Хлор, Cl 429.24 мг 2300 мг 18.7% 19.7% 536 г
Микроэлементы
Бор, B 16.1 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 7.8% 1360 г
Йод, I 84.85 мкг 150 мкг 56.6% 59.7% 177 г
Кобальт, Co 28.015 мкг 10 мкг 280.2% 295.6% 36 г
Марганец, Mn 0.2309 мг 2 мг 11.5% 12.1% 866 г
Медь, Cu 480.33 мкг 1000 мкг 48% 50.6% 208 г
Молибден, Mo 7.363 мкг 70 мкг 10.5% 11.1% 951 г
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19504 г
Фтор, F 3.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 104439 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 3.3% 3247 г
Цинк, Zn 0.7684 мг 12 мг 6.4% 6.8% 1562 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с кальмаром и оливками составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».