| Палтус белокорый (Тушение) | 200 г |
| Брокколи (Тушение) | 200 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 17.9% | 589 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.6% | 1600 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.4% | 1250 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2914 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.5 мкг | 900 мкг | 8.3% | 8.7% | 1208 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 16.077 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 4.9% | 2137 г |
| бета Криптоксантин | 0.643 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 902.251 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7.1% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 46.56 мг | 500 мг | 9.3% | 9.8% | 1074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 9.9% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 16% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.238 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.8% | 2193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.592 мкг | 3 мкг | 19.7% | 20.7% | 507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.88 мг | 90 мг | 24.3% | 25.5% | 411 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.685 мкг | 10 мкг | 156.9% | 164.8% | 64 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.004 мг | 15 мг | 6.7% | 7% | 1494 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.109 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3% | 3497 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.7 мкг | 120 мкг | 51.4% | 54% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4464 мг | 20 мг | 17.2% | 18.1% | 580 г |
| Ниацин | 1.106 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.47 мг | 2500 мг | 17.6% | 18.5% | 568 г |
| Кальций, Ca | 46.76 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.9% | 2139 г |
| Кремний, Si | 45.145 мг | 30 мг | 150.5% | 158.1% | 66 г |
| Магний, Mg | 48.04 мг | 400 мг | 12% | 12.6% | 833 г |
| Натрий, Na | 49.34 мг | 1300 мг | 3.8% | 4% | 2635 г |
| Сера, S | 129.06 мг | 1000 мг | 12.9% | 13.6% | 775 г |
| Фосфор, P | 175.9 мг | 800 мг | 22% | 23.1% | 455 г |
| Хлор, Cl | 88.1 мг | 2300 мг | 3.8% | 4% | 2611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 4.8% | 2171 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 3.2% | 3378 г |
| Марганец, Mn | 0.1286 мг | 2 мг | 6.4% | 6.7% | 1555 г |
| Медь, Cu | 46.94 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4.9% | 2130 г |
| Молибден, Mo | 2.341 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.5% | 2990 г |
| Никель, Ni | 8.489 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.601 мкг | 55 мкг | 44.7% | 47% | 224 г |
| Фтор, F | 251.64 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 6.6% | 1590 г |
| Хром, Cr | 32.48 мкг | 50 мкг | 65% | 68.3% | 154 г |
| Цинк, Zn | 0.4826 мг | 12 мг | 4% | 4.2% | 2487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 46.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Палтус с брокколи составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».