Мой здоровый рацион

Рецепт Кето блинчики из льняной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето блинчики из льняной муки

Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Мука Льняная [Компас Здоровья] 50 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето блинчики из льняной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.7% 710 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 14.4% 327 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.8% 5919 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.3% 3568 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 4.2% 1117 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 5.6% 837 г
Витамин В4, холин 82.82 мг 500 мг 16.6% 7.8% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 5.5% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 15.438 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2591 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 4% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 3.2% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.036 мг 15 мг 33.6% 15.9% 298 г
Витамин Н, биотин 7.776 мкг 50 мкг 15.6% 7.4% 643 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6023 мг 20 мг 8% 3.8% 1248 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.29 мг 2500 мг 4.8% 2.3% 2096 г
Кальций, Ca 74.35 мг 1000 мг 7.4% 3.5% 1345 г
Магний, Mg 10.9 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3670 г
Натрий, Na 442.95 мг 1300 мг 34.1% 16.1% 293 г
Сера, S 71.4 мг 1000 мг 7.1% 3.4% 1401 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 6.4% 739 г
Хлор, Cl 675.88 мг 2300 мг 29.4% 13.9% 340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 2.5% 1921 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 2.5% 1938 г
Кобальт, Co 3.787 мкг 10 мкг 37.9% 17.9% 264 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11494 г
Медь, Cu 37.43 мкг 1000 мкг 3.7% 1.7% 2672 г
Молибден, Mo 5.308 мкг 70 мкг 7.6% 3.6% 1319 г
Олово, Sn 6.87 мкг ~
Селен, Se 9.892 мкг 55 мкг 18% 8.5% 556 г
Стронций, Sr 7.78 мкг ~
Фтор, F 27.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14798 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2262 г
Цинк, Zn 0.7093 мг 12 мг 5.9% 2.8% 1692 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.739 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.485 г min 16.8 г 26.7% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.581 г от 11.2 до 20.6 г 67.7% 32%
18:2 Линолевая (ud) 6.959 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Кето блинчики из льняной муки составляет 211,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».