| Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) | 79 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Орех грецкий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.9 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.4% | 2171 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 15.2% | 344 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.8% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.8% | 667 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 0.47 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.785 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 1.3% | 4110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.861 мг | 15 мг | 32.4% | 16.9% | 309 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0092 мг | 20 мг | 5% | 2.6% | 1982 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.33 мг | 2500 мг | 11% | 5.7% | 908 г |
| Кальций, Ca | 49.6 мг | 1000 мг | 5% | 2.6% | 2016 г |
| Магний, Mg | 33.14 мг | 400 мг | 8.3% | 4.3% | 1207 г |
| Натрий, Na | 106.61 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.3% | 1219 г |
| Сера, S | 10.03 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9970 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 5.2% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 3.11 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 73955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.594 мг | 18 мг | 8.9% | 4.6% | 1129 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.913 мкг | 10 мкг | 9.1% | 4.7% | 1095 г |
| Марганец, Mn | 0.2069 мг | 2 мг | 10.3% | 5.4% | 967 г |
| Медь, Cu | 55.78 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.9% | 1793 г |
| Селен, Se | 0.776 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.7% | 7088 г |
| Фтор, F | 68.72 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5821 г |
| Цинк, Zn | 0.2783 мг | 12 мг | 2.3% | 1.2% | 4312 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Бурачный салат с майонезом составляет 191,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».