Свекла, вареная | 363 г |
Руккола | 34 г |
Чернослив (слива сушеная) | 53 г |
Оливковое масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Мед пчелиный | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Горчица столовая | 5 г |
Уксус бальзамический | 1 tbsp |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.4% | 4471 г |
Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.6% | 566 г |
Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 4% | 1647 г |
Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.8% | 833 г |
Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3197 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9000 г |
бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4464 г |
Лютеин + Зеаксантин | 227.627 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
Витамин В4, холин | 6.32 мг | 500 мг | 1.3% | 0.8% | 7911 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 2.2% | 2924 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.4% | 2740 г |
Витамин В9, фолаты | 61.554 мкг | 400 мкг | 15.4% | 10.1% | 650 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.75 мг | 90 мг | 4.2% | 2.7% | 2400 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.417 мг | 15 мг | 9.4% | 6.1% | 1059 г |
Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 61728 г |
Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 10.3% | 638 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4301 мг | 20 мг | 2.2% | 1.4% | 4650 г |
Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 324.54 мг | 2500 мг | 13% | 8.5% | 770 г |
Кальций, Ca | 31.35 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3190 г |
Кремний, Si | 1.946 мг | 30 мг | 6.5% | 4.2% | 1542 г |
Магний, Mg | 30.47 мг | 400 мг | 7.6% | 5% | 1313 г |
Натрий, Na | 68.35 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.5% | 1902 г |
Сера, S | 15.48 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6460 г |
Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 3.3% | 1966 г |
Хлор, Cl | 0.62 мг | 2300 мг | 370968 г | ||
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 33.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 4.1% | 1625 г |
Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
Кобальт, Co | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 2.6% | 2475 г |
Марганец, Mn | 0.2777 мг | 2 мг | 13.9% | 9.1% | 720 г |
Медь, Cu | 85.3 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.6% | 1172 г |
Молибден, Mo | 0.958 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.9% | 7307 г |
Никель, Ni | 6.188 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.528 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 10417 г |
Фтор, F | 2.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 191388 г |
Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.5% | 4425 г |
Цинк, Zn | 0.3172 мг | 12 мг | 2.6% | 1.7% | 3783 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 13.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
Валин | 0.04 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
Лизин | 0.041 г | ~ | |||
Метионин | 0.013 г | ~ | |||
Треонин | 0.034 г | ~ | |||
Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.043 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
Глицин | 0.023 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
Пролин | 0.029 г | ~ | |||
Серин | 0.042 г | ~ | |||
Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 9.605 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.262 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.082 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.453 г | min 16.8 г | 38.4% | 25.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 6.26 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 7.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с рукколой составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».