| Чечевица Красная [SPAR] | 100 г |
| Кешью | 93 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соевый Соус [Kikkoman] | 28 г |
| Лук репчатый, сушеный | 5 г |
| Смесь кореньев петрушки, сельдерея, пастернака "приправыч", 50г | 50 г |
| Морковь сушеная | 25 г |
| Агар-Агар [Kotanyi] | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.2 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 5.3% | 854 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 10.4% | 438 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 3.7% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3919 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1773.1 мкг | 900 мкг | 197% | 89.9% | 51 г |
| бета Каротин | 1.773 мг | 5 мг | 35.5% | 16.2% | 282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.7% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 10.54 мг | 500 мг | 2.1% | 1% | 4744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 2% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.849 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.5% | 3113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.502 мг | 15 мг | 16.7% | 7.6% | 600 г |
| Витамин Н, биотин | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2% | 2315 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 2.2% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2645 мг | 20 мг | 6.3% | 2.9% | 1582 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.36 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.6% | 1744 г |
| Кальций, Ca | 16.45 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6079 г |
| Кремний, Si | 9.894 мг | 30 мг | 33% | 15.1% | 303 г |
| Магний, Mg | 48.28 мг | 400 мг | 12.1% | 5.5% | 829 г |
| Натрий, Na | 7.04 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 18466 г |
| Сера, S | 26.57 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3764 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 2.9% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 2.23 мг | 2300 мг | 0.1% | 103139 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 2.1% | 2236 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 1.204 мкг | 10 мкг | 12% | 5.5% | 831 г |
| Литий, Li | 0.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1494 мг | 2 мг | 7.5% | 3.4% | 1339 г |
| Медь, Cu | 370.07 мкг | 1000 мкг | 37% | 16.9% | 270 г |
| Молибден, Mo | 5.748 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.7% | 1218 г |
| Никель, Ni | 0.841 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.974 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.6% | 2786 г |
| Стронций, Sr | 37.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.65 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7061 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.9402 мг | 12 мг | 7.8% | 3.6% | 1276 г |
| Цирконий, Zr | 5.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | min 16.8 г | 5% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Веган колбаса составляет 219,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».