Мой здоровый рацион

Рецепт Чебуреки во фритюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чебуреки во фритюре

Фарш Куриный Рубленый [Павловская Курочка] 700 г
Лук репчатый 60 г
Вода 200 г
Тесто на кипятке 760 г
Масло Растительное [Mr. Ricco] 121 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки во фритюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.9 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.1% 817 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 11% 303 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 3.5% 944 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.5% 1333 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.7% 4816 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.25 мг 500 мг 0.1% 200000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.368 мкг 400 мкг 0.1% 108696 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 187500 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 135135 г
Витамин РР, НЭ 0.0205 мг 20 мг 0.1% 97561 г
Ниацин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.19 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 34771 г
Кальций, Ca 3.93 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 25445 г
Кремний, Si 0.205 мг 30 мг 0.7% 0.2% 14634 г
Магний, Mg 0.96 мг 400 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Натрий, Na 132.47 мг 1300 мг 10.2% 3.4% 981 г
Сера, S 3.59 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 27855 г
Фосфор, P 2.6 мг 800 мг 0.3% 0.1% 30769 г
Хлор, Cl 205.04 мг 2300 мг 8.9% 3% 1122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Железо, Fe 0.043 мг 18 мг 0.2% 0.1% 41860 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3906 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Медь, Cu 4.59 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 21786 г
Молибден, Mo 0.876 мкг 70 мкг 1.3% 0.4% 7991 г
Никель, Ni 0.123 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Фтор, F 32.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12277 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.0368 мг 12 мг 0.3% 0.1% 32609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки во фритюре составляет 299,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».