| Капуста белокочанная, квашеная | 20 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 20 г |
| Опята | 20 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 20 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Корнишоны | 20 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.3% | 5429 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 16.5% | 438 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.3% | 870 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.9 мкг | 900 мкг | 33.2% | 23.9% | 301 г |
| бета Каротин | 1.776 мг | 5 мг | 35.5% | 25.5% | 282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.3% | 2169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.1% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.982 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6687 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.13 мг | 90 мг | 10.1% | 7.3% | 986 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.652 мг | 15 мг | 11% | 7.9% | 908 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0531 мг | 20 мг | 10.3% | 7.4% | 974 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.18 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.3% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 23.53 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4250 г |
| Магний, Mg | 16.66 мг | 400 мг | 4.2% | 3% | 2401 г |
| Натрий, Na | 149.26 мг | 1300 мг | 11.5% | 8.3% | 871 г |
| Сера, S | 12.85 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7782 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 3.5% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 16.99 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 2.8% | 2539 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.182 мкг | 10 мкг | 11.8% | 8.5% | 846 г |
| Марганец, Mn | 0.1625 мг | 2 мг | 8.1% | 5.8% | 1231 г |
| Медь, Cu | 53.91 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.9% | 1855 г |
| Молибден, Mo | 2.954 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3% | 2370 г |
| Фтор, F | 9.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.2319 мг | 12 мг | 1.9% | 1.4% | 5175 г |
Энергетическая ценность Венегрет овощной диетический составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».