| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Молоко 3,2% [Витебское Молоко] | 80 г |
| Майонез [Провансаль ЕЖК] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 17.8% | 382 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.4% | 1273 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.1% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2% | 3362 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.2% | 3020 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 86.36 мг | 500 мг | 17.3% | 11.8% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.259 мг | 5 мг | 25.2% | 17.2% | 397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.626 мг | 2 мг | 31.3% | 21.3% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.768 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.5% | 2709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4.9% | 1395 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 1.4% | 5102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 2.5% | 2732 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.899 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.6% | 2633 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4176 мг | 20 мг | 32.1% | 21.9% | 312 г |
| Ниацин | 8.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.33 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.6% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 18.53 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5397 г |
| Кремний, Si | 0.207 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 14493 г |
| Магний, Mg | 67.19 мг | 400 мг | 16.8% | 11.4% | 595 г |
| Натрий, Na | 83.62 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.4% | 1555 г |
| Сера, S | 190.89 мг | 1000 мг | 19.1% | 13% | 524 г |
| Фосфор, P | 154.3 мг | 800 мг | 19.3% | 13.1% | 518 г |
| Хлор, Cl | 71.94 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.1% | 3197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 5.7% | 1200 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 7.639 мкг | 10 мкг | 76.4% | 52% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2469 г |
| Медь, Cu | 81.27 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.5% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 9.33 мкг | 70 мкг | 13.3% | 9.1% | 750 г |
| Никель, Ni | 0.114 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.862 мкг | 55 мкг | 37.9% | 25.8% | 264 г |
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.33 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3909 г |
| Хром, Cr | 18.99 мкг | 50 мкг | 38% | 25.9% | 263 г |
| Цинк, Zn | 1.1516 мг | 12 мг | 9.6% | 6.5% | 1042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.439 г | ~ | |||
| Валин | 1.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.598 г | ~ | |||
| Лизин | 2.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.708 г | ~ | |||
| Треонин | 0.892 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.867 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.552 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.575 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.737 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.834 г | ~ | |||
| Серин | 0.855 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.724 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | min 16.8 г | 6% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куро грудь в кляре составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».