| Свинина | 1000 г |
| Вода | 300 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Сушеные Грибы Ассорти [Экопродукт] | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1002 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 12.1% | 490 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10.8% | 549 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.249 мг | 1.5 мг | 16.6% | 9.9% | 602 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 7% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 50.69 мг | 500 мг | 10.1% | 6% | 986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 5.1% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 6.7% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.543 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 25924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.405 мкг | 3 мкг | 13.5% | 8% | 741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.189 мг | 15 мг | 14.6% | 8.7% | 685 г |
| Витамин Н, биотин | 0.505 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9901 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2398 мг | 20 мг | 21.2% | 12.6% | 472 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.73 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.9% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 24.36 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4105 г |
| Кремний, Si | 0.062 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| Магний, Mg | 13.71 мг | 400 мг | 3.4% | 2% | 2918 г |
| Натрий, Na | 827.04 мг | 1300 мг | 63.6% | 37.9% | 157 г |
| Сера, S | 7.72 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12953 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 9.1% | 655 г |
| Хлор, Cl | 1217.51 мг | 2300 мг | 52.9% | 31.5% | 189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 2% | 3061 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 2.4% | 2488 г |
| Марганец, Mn | 0.0136 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Медь, Cu | 46.17 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.7% | 2166 г |
| Молибден, Mo | 3.14 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.7% | 2229 г |
| Никель, Ni | 0.037 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.297 мкг | 55 мкг | 29.6% | 17.6% | 337 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19048 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 2.1343 мг | 12 мг | 17.8% | 10.6% | 562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
| Валин | 0.706 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.567 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.149 г | ~ | |||
| Лизин | 1.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.613 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.58 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.799 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.306 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.631 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.565 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 46.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.712 г | min 16.8 г | 16.1% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.885 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.889 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.57 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с грибами составляет 168 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».