Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельная начинка для пирога 24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельная начинка для пирога 24

Лук репчатый (Запекание) 650 г
Подсолнечное масло 100 г
Картофель (Запекание) 1146 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Голень бройлера алатау кус 0 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 0 г
Шампиньоны (Жарка) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная начинка для пирога 24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2% 4750 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.5% 1018 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.1% 1888 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.2% 1053 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.4% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.477 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4500 г
Витамин В4, холин 8.06 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 8.5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 4.382 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9128 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 4.1% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.428 мг 15 мг 16.2% 15.7% 618 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14663 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0045 мг 20 мг 5% 4.8% 1991 г
Ниацин 0.681 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.82 мг 2500 мг 13.7% 13.3% 729 г
Кальций, Ca 17.31 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5777 г
Кремний, Si 28.553 мг 30 мг 95.2% 92.2% 105 г
Магний, Mg 16.87 мг 400 мг 4.2% 4.1% 2371 г
Натрий, Na 125.93 мг 1300 мг 9.7% 9.4% 1032 г
Сера, S 39.77 мг 1000 мг 4% 3.9% 2514 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 5.9% 1646 г
Хлор, Cl 227.11 мг 2300 мг 9.9% 9.6% 1013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 583.3 мкг ~
Бор, B 121 мкг ~
Ванадий, V 80.71 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 3.5% 2795 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4630 г
Кобальт, Co 3.682 мкг 10 мкг 36.8% 35.7% 272 г
Литий, Li 41.711 мкг ~
Марганец, Mn 0.1738 мг 2 мг 8.7% 8.4% 1151 г
Медь, Cu 96.2 мкг 1000 мкг 9.6% 9.3% 1040 г
Молибден, Mo 4.68 мкг 70 мкг 6.7% 6.5% 1496 г
Никель, Ni 3.589 мкг ~
Рубидий, Rb 410.6 мкг ~
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18456 г
Стронций, Sr 5.03 мкг ~
Фтор, F 25.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15754 г
Хром, Cr 6 мкг 50 мкг 12% 11.6% 833 г
Цинк, Zn 0.4391 мг 12 мг 3.7% 3.6% 2733 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.531 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.932 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.191 г от 4.7 до 16.8 г 67.9% 65.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.097 мг ~
бета Ситостерол 10.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.657 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.345 г min 16.8 г 8% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.342 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.461 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 29.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Картофельная начинка для пирога 24 составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».