| Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный | 60 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 150 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 19.1% | 608 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.4% | 4667 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.1% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.6% | 1538 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.1 мкг | 900 мкг | 11.2% | 13% | 890 г |
| бета Каротин | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 13.7% | 850 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 10.2% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 43.41 мг | 500 мг | 8.7% | 10.1% | 1152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.199 мг | 5 мг | 24% | 27.9% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 22.9% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.019 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 4988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 4.7% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 5.5% | 2133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 4.4% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 4.596 мкг | 50 мкг | 9.2% | 10.7% | 1088 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.8 мкг | 120 мкг | 40.7% | 47.3% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2097 мг | 20 мг | 26% | 30.2% | 384 г |
| Ниацин | 6.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.38 мг | 2500 мг | 13.9% | 16.2% | 722 г |
| Кальций, Ca | 37.27 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.3% | 2683 г |
| Кремний, Si | 2.179 мг | 30 мг | 7.3% | 8.5% | 1377 г |
| Магний, Mg | 49.67 мг | 400 мг | 12.4% | 14.4% | 805 г |
| Натрий, Na | 30.14 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.7% | 4313 г |
| Сера, S | 118.15 мг | 1000 мг | 11.8% | 13.7% | 846 г |
| Фосфор, P | 123.7 мг | 800 мг | 15.5% | 18% | 647 г |
| Хлор, Cl | 55.42 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.8% | 4150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 6.7% | 1734 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 5.5% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 10.404 мкг | 10 мкг | 104% | 120.9% | 96 г |
| Литий, Li | 1.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1683 мг | 2 мг | 8.4% | 9.8% | 1188 г |
| Медь, Cu | 226.75 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 26.4% | 441 г |
| Молибден, Mo | 11.25 мкг | 70 мкг | 16.1% | 18.7% | 622 г |
| Никель, Ni | 0.651 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.692 мкг | 55 мкг | 32.2% | 37.4% | 311 г |
| Стронций, Sr | 11.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.41 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.3% | 4975 г |
| Хром, Cr | 15.41 мкг | 50 мкг | 30.8% | 35.8% | 324 г |
| Цинк, Zn | 0.8325 мг | 12 мг | 6.9% | 8% | 1441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.907 г | ~ | |||
| Валин | 0.648 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.636 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лизин | 1.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Треонин | 0.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.925 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.512 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто из бурого риса составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».