Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с ананасом

ананас лента 224 г
Яйцо куриное 223 г
Айсберг (салат кочанный) 400 г
Куриная грудка (филе) 220 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Горчица столовая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 13.6% 974 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.6% 2000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.6% 4977 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.9% 2712 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 10.2% 1301 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 1.445 мкг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 4.1% 3205 г
Лютеин + Зеаксантин 100.09 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 8.6% 1538 г
Витамин В4, холин 69.38 мг 500 мг 13.9% 18.4% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 15.7% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 13.8% 966 г
Витамин В9, фолаты 14.003 мкг 400 мкг 3.5% 4.6% 2857 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 6.5% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 2.2% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 5.8% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 3.2% 4225 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 4.085 мкг 50 мкг 8.2% 10.8% 1224 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 13% 1017 г
Витамин РР, НЭ 2.322 мг 20 мг 11.6% 15.3% 861 г
Ниацин 2.21 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.87 мг 2500 мг 5.8% 7.7% 1714 г
Кальций, Ca 22.97 мг 1000 мг 2.3% 3% 4354 г
Кремний, Si 0.09 мг 30 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Магний, Mg 24.57 мг 400 мг 6.1% 8.1% 1628 г
Натрий, Na 65.6 мг 1300 мг 5% 6.6% 1982 г
Сера, S 83.86 мг 1000 мг 8.4% 11.1% 1192 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 13.9% 950 г
Хлор, Cl 47.78 мг 2300 мг 2.1% 2.8% 4814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 8.5% 1575 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 4.6% 2857 г
Кобальт, Co 3.93 мкг 10 мкг 39.3% 52% 254 г
Литий, Li 0.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 3.8% 3413 г
Медь, Cu 43.31 мкг 1000 мкг 4.3% 5.7% 2309 г
Молибден, Mo 3.756 мкг 70 мкг 5.4% 7.1% 1864 г
Никель, Ni 0.042 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 10.761 мкг 55 мкг 19.6% 25.9% 511 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 38.18 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10477 г
Хром, Cr 5.85 мкг 50 мкг 11.7% 15.5% 855 г
Цинк, Zn 0.5416 мг 12 мг 4.5% 6% 2216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.526 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.62 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 0.989 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.144 г min 16.8 г 6.8% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат с ананасом составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».