| Свекла (Варка со сливом) | 153 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 25 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Хлопковое масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.4% | 1767 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 12.3% | 778 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.5% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10% | 952 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.8% | 3409 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 4.85 мг | 500 мг | 1% | 1% | 10309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 2.4% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.5% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.337 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 6.6% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.9% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.522 мг | 15 мг | 30.1% | 28.6% | 332 г |
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10395 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9494 мг | 20 мг | 4.7% | 4.5% | 2107 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.2 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.1% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 118.6 мг | 1000 мг | 11.9% | 11.3% | 843 г |
| Кремний, Si | 40.29 мг | 30 мг | 134.3% | 127.7% | 74 г |
| Магний, Mg | 20.62 мг | 400 мг | 5.2% | 4.9% | 1940 г |
| Натрий, Na | 411.69 мг | 1300 мг | 31.7% | 30.1% | 316 г |
| Сера, S | 37.48 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.5% | 2668 г |
| Фосфор, P | 85.9 мг | 800 мг | 10.7% | 10.2% | 931 г |
| Хлор, Cl | 615.97 мг | 2300 мг | 26.8% | 25.5% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 6.4% | 1495 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.5% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 1.613 мкг | 10 мкг | 16.1% | 15.3% | 620 г |
| Литий, Li | 30.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3556 мг | 2 мг | 17.8% | 16.9% | 562 г |
| Медь, Cu | 119.84 мкг | 1000 мкг | 12% | 11.4% | 834 г |
| Молибден, Mo | 5.711 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.8% | 1226 г |
| Никель, Ni | 7.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 231 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.494 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 11134 г |
| Стронций, Sr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39177 г |
| Хром, Cr | 10.2 мкг | 50 мкг | 20.4% | 19.4% | 490 г |
| Цинк, Zn | 0.8554 мг | 12 мг | 7.1% | 6.7% | 1403 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.442 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 48.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.924 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.552 г | min 16.8 г | 9.2% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.258 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла с брынзой составляет 105,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».