| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Томаты Свежие [Выборжец] | 200 г |
| Томатная паста | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3375 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 19.4% | 1027 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.8% | 7000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.6% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17% | 1176 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 7.4% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.8% | 11250 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 2.2% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 13.6% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 29.36 мг | 500 мг | 5.9% | 11.8% | 1703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.735 мг | 5 мг | 14.7% | 29.5% | 680 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 22% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.977 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.4% | 5733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4.8% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.5 мг | 90 мг | 11.7% | 23.4% | 857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 3% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 3.566 мкг | 50 мкг | 7.1% | 14.2% | 1402 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.7 мкг | 120 мкг | 28.9% | 57.9% | 346 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2256 мг | 20 мг | 16.1% | 32.3% | 620 г |
| Ниацин | 4.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.67 мг | 2500 мг | 13% | 26.1% | 770 г |
| Кальций, Ca | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.4% | 3750 г |
| Кремний, Si | 24.705 мг | 30 мг | 82.4% | 165.1% | 121 г |
| Магний, Mg | 32.97 мг | 400 мг | 8.2% | 16.4% | 1213 г |
| Натрий, Na | 31.62 мг | 1300 мг | 2.4% | 4.8% | 4111 г |
| Сера, S | 75.77 мг | 1000 мг | 7.6% | 15.2% | 1320 г |
| Фосфор, P | 82.7 мг | 800 мг | 10.3% | 20.6% | 967 г |
| Хлор, Cl | 43.55 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.8% | 5281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 8.2% | 2456 г |
| Йод, I | 7.48 мкг | 150 мкг | 5% | 10% | 2005 г |
| Кобальт, Co | 7.565 мкг | 10 мкг | 75.7% | 151.7% | 132 г |
| Литий, Li | 0.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1258 мг | 2 мг | 6.3% | 12.6% | 1590 г |
| Медь, Cu | 184.57 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 37.1% | 542 г |
| Молибден, Mo | 8.176 мкг | 70 мкг | 11.7% | 23.4% | 856 г |
| Никель, Ni | 6.818 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.795 мкг | 55 мкг | 19.6% | 39.3% | 509 г |
| Стронций, Sr | 3.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.77 мкг | 4000 мкг | 1% | 2% | 10058 г |
| Хром, Cr | 11.15 мкг | 50 мкг | 22.3% | 44.7% | 448 г |
| Цинк, Zn | 0.6031 мг | 12 мг | 5% | 10% | 1990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.697 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустное рагу составляет 49,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».