| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1013 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 26.5% | 333 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3% | 2947 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3161 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.8 мкг | 900 мкг | 21.2% | 18.7% | 472 г |
| бета Каротин | 1.105 мг | 5 мг | 22.1% | 19.5% | 452 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 81.03 мг | 500 мг | 16.2% | 14.3% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.673 мг | 5 мг | 33.5% | 29.6% | 299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.697 мг | 2 мг | 34.9% | 30.9% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.822 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 6.3% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 3.4% | 2609 г |
| Витамин Н, биотин | 2.776 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5% | 1801 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9934 мг | 20 мг | 40% | 35.4% | 250 г |
| Ниацин | 11.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.3 мг | 2500 мг | 15.1% | 13.4% | 661 г |
| Кальций, Ca | 13.25 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7547 г |
| Кремний, Si | 2.704 мг | 30 мг | 9% | 8% | 1109 г |
| Магний, Mg | 88.1 мг | 400 мг | 22% | 19.5% | 454 г |
| Натрий, Na | 439.36 мг | 1300 мг | 33.8% | 29.9% | 296 г |
| Сера, S | 216.1 мг | 1000 мг | 21.6% | 19.1% | 463 г |
| Фосфор, P | 180.6 мг | 800 мг | 22.6% | 20% | 443 г |
| Хлор, Cl | 668.55 мг | 2300 мг | 29.1% | 25.7% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.477 мг | 18 мг | 8.2% | 7.3% | 1219 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.8% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 11.667 мкг | 10 мкг | 116.7% | 103.2% | 86 г |
| Литий, Li | 0.662 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0616 мг | 2 мг | 3.1% | 2.7% | 3247 г |
| Медь, Cu | 181.86 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 16.1% | 550 г |
| Молибден, Mo | 13.586 мкг | 70 мкг | 19.4% | 17.2% | 515 г |
| Никель, Ni | 0.534 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.353 мкг | 55 мкг | 38.8% | 34.3% | 258 г |
| Стронций, Sr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 128.17 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.8% | 3121 г |
| Хром, Cr | 25.62 мкг | 50 мкг | 51.2% | 45.3% | 195 г |
| Цинк, Zn | 1.3514 мг | 12 мг | 11.3% | 10% | 888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.826 г | ~ | |||
| Валин | 1.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.986 г | ~ | |||
| Лизин | 2.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.873 г | ~ | |||
| Треонин | 1.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.967 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 1.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.955 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.924 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.856 г | ~ | |||
| Пролин | 1.014 г | ~ | |||
| Серин | 1.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.903 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами и морковью на пару. Домашняя составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».