| Подсолнечное масло | 23 г |
| Вешенки | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 90 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 394 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.4 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 586 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.1% | 844 г |
| Жиры | 26.7 г | 56 г | 47.7% | 16.6% | 210 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.6% | 6383 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 6.1% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 3.6% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 59.89 мг | 500 мг | 12% | 4.2% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 4.7% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 3.3% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.859 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.3% | 2692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4608 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.208 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.413 мг | 15 мг | 22.8% | 7.9% | 439 г |
| Витамин Н, биотин | 0.546 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9158 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6607 мг | 20 мг | 23.3% | 8.1% | 429 г |
| Ниацин | 1.471 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.97 мг | 2500 мг | 12.4% | 4.3% | 807 г |
| Кальций, Ca | 19.69 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5079 г |
| Магний, Mg | 20.78 мг | 400 мг | 5.2% | 1.8% | 1925 г |
| Натрий, Na | 40.42 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.1% | 3216 г |
| Сера, S | 127.56 мг | 1000 мг | 12.8% | 4.5% | 784 г |
| Фосфор, P | 136.3 мг | 800 мг | 17% | 5.9% | 587 г |
| Хлор, Cl | 37.66 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.427 мг | 18 мг | 7.9% | 2.7% | 1261 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 4.951 мкг | 10 мкг | 49.5% | 17.2% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.4% | 2532 г |
| Медь, Cu | 138.7 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 4.8% | 721 г |
| Молибден, Mo | 7.322 мкг | 70 мкг | 10.5% | 3.7% | 956 г |
| Никель, Ni | 6.728 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.822 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.5% | 6691 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.93 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9540 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 5.2% | 669 г |
| Цинк, Zn | 1.4923 мг | 12 мг | 12.4% | 4.3% | 804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.562 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лизин | 0.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.89 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.297 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.522 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.367 г | min 16.8 г | 61.7% | 21.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.303 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.8% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива с вешенками составляет 287,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».