| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 474 ккал | 1684 ккал | 28.1% | 5.9% | 355 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 1.7% | 1267 г |
| Жиры | 50 г | 56 г | 89.3% | 18.8% | 112 г |
| Вода | 26 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 8742 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10000 мкг | 900 мкг | 1111.1% | 234.4% | 9 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 1.5% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 65 мг | 500 мг | 13% | 2.7% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 1% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4900 мкг | 400 мкг | 1225% | 258.4% | 8 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1630 мкг | 3 мкг | 54333.3% | 11462.7% | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 200 мкг | 10 мкг | 2000% | 421.9% | 5 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6 мг | 20 мг | 23% | 4.9% | 435 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420 мг | 2500 мг | 16.8% | 3.5% | 595 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 0.8% | 2500 г |
| Магний, Mg | 55 мг | 400 мг | 13.8% | 2.9% | 727 г |
| Натрий, Na | 40 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.7% | 3250 г |
| Сера, S | 170 мг | 1000 мг | 17% | 3.6% | 588 г |
| Фосфор, P | 240 мг | 800 мг | 30% | 6.3% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 0.9% | 2250 г |
| Йод, I | 150 мкг | 150 мкг | 100% | 21.1% | 100 г |
| Кобальт, Co | 15 мкг | 10 мкг | 150% | 31.6% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 1.2% | 1818 г |
| Медь, Cu | 130 мкг | 1000 мкг | 13% | 2.7% | 769 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 1.2% | 1750 г |
| Селен, Se | 15.9 мкг | 55 мкг | 28.9% | 6.1% | 346 г |
| Фтор, F | 0.7 мкг | 4000 мкг | 571429 г | ||
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 23.2% | 91 г |
| Цинк, Zn | 1.12 мг | 12 мг | 9.3% | 2% | 1071 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 16.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 445.9% | 94.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.85 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.4% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 33.6 г | min 16.8 г | 200% | 42.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 18.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 21.1% |
Энергетическая ценность Печень минтая натуральная составляет 474 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».