Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина по-французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина по-французски

Помидор (томат), парниковый 356 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 132 г
Свинина, вырезка (Запекание) 1083 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина по-французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 15.5% 429 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.1% 659 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 1.7% 3982 г
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.8% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.91 мг 1.5 мг 60.7% 40.3% 165 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.7% 1417 г
Витамин В4, холин 58.86 мг 500 мг 11.8% 7.8% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 6.9% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 10.3% 645 г
Витамин В9, фолаты 2.52 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Витамин В12, кобаламин 0.863 мкг 3 мкг 28.8% 19.1% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 4% 1657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3827 г
Витамин Н, биотин 3.532 мкг 50 мкг 7.1% 4.7% 1416 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.2002 мг 20 мг 11% 7.3% 909 г
Ниацин 2.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.89 мг 2500 мг 13.4% 8.9% 749 г
Кальций, Ca 8.38 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 11933 г
Кремний, Si 1.629 мг 30 мг 5.4% 3.6% 1842 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 3.3% 1981 г
Натрий, Na 35.23 мг 1300 мг 2.7% 1.8% 3690 г
Сера, S 175.91 мг 1000 мг 17.6% 11.7% 568 г
Фосфор, P 180.3 мг 800 мг 22.5% 14.9% 444 г
Хлор, Cl 52.41 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 5.2% 1281 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5102 г
Кобальт, Co 7.974 мкг 10 мкг 79.7% 52.9% 125 г
Литий, Li 7.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 2% 3339 г
Медь, Cu 106.95 мкг 1000 мкг 10.7% 7.1% 935 г
Молибден, Mo 11.888 мкг 70 мкг 17% 11.3% 589 г
Никель, Ni 12.981 мкг ~
Олово, Sn 23.05 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50459 г
Фтор, F 58.67 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6818 г
Хром, Cr 11.73 мкг 50 мкг 23.5% 15.6% 426 г
Цинк, Zn 1.7164 мг 12 мг 14.3% 9.5% 699 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~

Энергетическая ценность Свинина по-французски составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».