| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Вода | 250 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.7% | 1867 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 7.2% | 1210 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3039 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.35 мг | 500 мг | 1.7% | 1.5% | 5988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 4.1% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.8 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.9% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.7% | 1852 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3165 мг | 20 мг | 6.6% | 5.7% | 1519 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.14 мг | 2500 мг | 4% | 3.5% | 2472 г |
| Кальций, Ca | 48.76 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.3% | 2051 г |
| Кремний, Si | 18.662 мг | 30 мг | 62.2% | 54% | 161 г |
| Магний, Mg | 25.63 мг | 400 мг | 6.4% | 5.6% | 1561 г |
| Натрий, Na | 19.63 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6623 г |
| Сера, S | 29.22 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3422 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 9.6% | 909 г |
| Хлор, Cl | 39.86 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 3.4% | 2553 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.1% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 2.354 мкг | 10 мкг | 23.5% | 20.4% | 425 г |
| Литий, Li | 1.782 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2325 мг | 2 мг | 11.6% | 10.1% | 860 г |
| Медь, Cu | 96.14 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.3% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 6.913 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8.6% | 1013 г |
| Никель, Ni | 2.178 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.912 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.5% | 6031 г |
| Стронций, Sr | 35.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.31 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7232 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.2% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.552 мг | 12 мг | 4.6% | 4% | 2174 г |
| Цирконий, Zr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.987 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | min 16.8 г | 5% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшенная на молоке составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».