| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 557 г |
| Подосиновик (Тушение) | 400 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 19.8% | 494 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.2% | 1556 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 15.6% | 625 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3015 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231 мкг | 900 мкг | 25.7% | 25.1% | 390 г |
| бета Каротин | 1.361 мг | 5 мг | 27.2% | 26.5% | 367 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 10.4% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 49.71 мг | 500 мг | 9.9% | 9.7% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.896 мг | 5 мг | 17.9% | 17.5% | 558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 22.1% | 441 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.6 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 2.3% | 4186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 4.6% | 2131 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9213 мг | 20 мг | 39.6% | 38.6% | 252 г |
| Ниацин | 10.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.53 мг | 2500 мг | 14.3% | 14% | 701 г |
| Кальций, Ca | 10.78 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9276 г |
| Кремний, Si | 3.231 мг | 30 мг | 10.8% | 10.5% | 929 г |
| Магний, Mg | 63.69 мг | 400 мг | 15.9% | 15.5% | 628 г |
| Натрий, Na | 38.78 мг | 1300 мг | 3% | 2.9% | 3352 г |
| Сера, S | 138.02 мг | 1000 мг | 13.8% | 13.5% | 725 г |
| Фосфор, P | 137.3 мг | 800 мг | 17.2% | 16.8% | 583 г |
| Хлор, Cl | 52.89 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.2% | 4349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 6% | 1607 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 6.023 мкг | 10 мкг | 60.2% | 58.7% | 166 г |
| Литий, Li | 0.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0527 мг | 2 мг | 2.6% | 2.5% | 3795 г |
| Медь, Cu | 64.57 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.3% | 1549 г |
| Молибден, Mo | 8.728 мкг | 70 мкг | 12.5% | 12.2% | 802 г |
| Никель, Ni | 0.918 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.275 мкг | 55 мкг | 18.7% | 18.2% | 535 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.05 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2% | 4703 г |
| Хром, Cr | 15.18 мкг | 50 мкг | 30.4% | 29.7% | 329 г |
| Цинк, Zn | 0.9054 мг | 12 мг | 7.5% | 7.3% | 1325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.828 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.836 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.259 г | ~ | |||
| Лизин | 1.676 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.553 г | ~ | |||
| Треонин | 0.708 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.676 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.831 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.246 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.588 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.954 г | min 16.8 г | 11.6% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.848 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 1.04 составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».