| Эскалоп из свинины, по 1-412 | 2041 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Кетчуп Томатный [Оттоги] | 10 г |
| Горчица Русская [Махеевъ] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 424 ккал | 1684 ккал | 25.2% | 5.9% | 397 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 6.6% | 358 г |
| Жиры | 37.5 г | 56 г | 67% | 15.8% | 149 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 54750 г | |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 38.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5935 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.067 мг | 1.5 мг | 71.1% | 16.8% | 141 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 2.1% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 0.21 мг | 500 мг | 238095 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В9, фолаты | 0.159 мкг | 400 мкг | 251572 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 0.7% | 3233 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1426 мг | 20 мг | 40.7% | 9.6% | 246 г |
| Ниацин | 3.479 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.4 мг | 2500 мг | 8.2% | 1.9% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 20.09 мг | 1000 мг | 2% | 0.5% | 4978 г |
| Магний, Mg | 28.67 мг | 400 мг | 7.2% | 1.7% | 1395 г |
| Натрий, Na | 650.37 мг | 1300 мг | 50% | 11.8% | 200 г |
| Сера, S | 0.93 мг | 1000 мг | 0.1% | 107527 г | |
| Фосфор, P | 210.6 мг | 800 мг | 26.3% | 6.2% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.336 мг | 18 мг | 13% | 3.1% | 771 г |
| Марганец, Mn | 0.0116 мг | 2 мг | 0.6% | 0.1% | 17241 г |
| Медь, Cu | 0.49 мкг | 1000 мкг | 204082 г | ||
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0099 мг | 12 мг | 0.1% | 121212 г | |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные ребра в духовке составляет 424 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».